Где я: Главная /Unox / Конвекционная печь Unox XBC 815EG

Конвекционная печь Unox XBC 815EG

Конвекционная печь Unox XBC 815EG

Конвекционная печь UNOX 815EG предназначена для выпечки хлеба или хлебобулочных изделий. Данную модель можно рекомендовать владельцам ресторанов или столовых, готовых предложить своим гостям хлеб собственного производства. Печь UNOX 815EG отлично себя зарекомендовала и на кондитерских производствах.


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution Компания обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог: UNOX XEBC-10EU-GPR
Цену уточняйте
Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.

Технические характеристики

Артикул 000072
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Инструкция

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Фирменные функции

- технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры;
- технология STEAM.Maxi, позволяющая производить пар практически при любой температуре в камере (в комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара, чем обычная инжекторная модель);
- технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса;
- функция MULTI.Time, позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент (перерасчет времени производится автоматически);
- система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima, позволяющая из раза в раз готовить с одинаковым результатом;
- система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации;
- автоматическая система мойки Rotor.KLEAN.

Дополнительное описание

Конвекционная печь Unox XBC 815EG для больших кондитерских производств.

Практичная и надежная конвекционная печь Unox ХВС 815EG, которая входит в модельный ряд конвекционных газовых печей серии BakerTop, хорошо зарекомендовала себя на отечественном рынке. Она была разработана компанией Unox специально для эксплуатации в кондитерском и хлебобулочном производстве. Поэтому эту конвекционную печь купить будет выгодно многим владельцам ресторанного бизнеса или небольших пекарен и пиццерий, которые всегда хотят радовать своих посетителей свежеиспеченной продукцией.

Современная конвекционная печь Unox этой модели, управляемая с помощью встроенной электронной сенсорной панели, может работать в одном из 5 режимов:

  • конвекция;
  • конвекция + пар;
  • конвекция + влажный пар;
  • пар;
  • конвекция + сухой воздух.

У нее установлены различные программные циклы с 9-тью ступенями готовки. Контроль температуры приготовления пищи и влажности внутри рабочей части печи осуществляется с помощью дополнительных функций, а технология Hold позволяет в течение часа сохранять выпечку горячей. Также в этой модели предусмотрена функция деликатного приготовления.

На эту конвекционную печь цена соответствует уровню качества и надежности по сравнению с аналогичными моделями других производителей. Учитывая, что печь работает на газу, эта модель оправдывает себя в эксплуатации с точки зрения экономичности.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок