Пароконвектоматы Unox ChefTop Mind.Maps

К выбору пароконвектомата для своей кухни следует отнестись со всей серьезностью, ведь приобретая его, вы обретаете не просто машину, а настоящего друга и соратника для приготовления блюд. С удовольствием представляем вашему вниманию пароконвектоматы Unox ChefTop Mind.Maps.

Технология Mind.Maps

Примерно 1990 года итальянская компания Unox крепко заняла лидирующую позицию по производству профессиональных печей для выпечки. Благодаря многолетнему опыту работы разработчики этой фирмы знают толк в выпускаемой ими продукции. Серия ChefTop Mind.Maps по праву заняла свою нишу в ассортименте продукции фирмы Unox.

Пароконвектоматы Unox ChefTop Mind.Maps делая свою работу позволяют повару полностью контролировать весь процесс выпечки и оставляют ему право на свободу творчества.

Инновационная технология Mind.Maps, нашедшая свое применение в этих аппаратах, воплотила в реальность мечту поваров всего мира об общении и взаимодействии с кухонными машинами. Mind.Maps – это язык визуального общения с печью. Он позволяет в виде рисунка на дисплее запрограммировать даже самые непростые процессы готовки посредством нескольких движений руки.

В сочетании с другими технологиями и функциями, о которых мы расскажем ниже, пароконвекционные печи Unox ChefTop Mind.Maps становятся просто незаменимым помощником для тех, кто ценит свое время и отвечает за качество выпускаемой продукции.

Особенности пароконвектоматов линии Unox ChefTop Mind.Maps

Целый ряд уникальных функций выделяет пароконвектоматы Unox среди моделей других фирм.

• Панель управления MASTER.Touch PLUS - это интуитивный диалог между поваром и печью. Эта технология предугадывает ожидаемый результат от процесса готовки, держит под контролем изменение всех параметров в рабочей камере и предлагает пользователю оптимальный вариант для достижения желаемого результата.

• Технология MASTER.Touch ONE подразумевает использование одного небольшого LED дисплея, с помощью которого можно управлять всеми процессами в пароконвекционной печи. Визуальный язык интерфейса дает возможность без специального обучения перейти от установки программ вручную к их рисунку, к управлению всем оборудованием.

• Система STEAM.Maxi позволит готовить на пару быстро и вкусно. Рабочая камера начинает заполняться паром как только температура в ней достигает 35◦С.

• Удалить излишнюю влагу из изделия, подчеркнуть его вкусовые свойства и сделать внешний вид более аппетитным благодаря поджаристой корочке поможет технология DRY.Maxi.

• Инновационная технология CHEF.UNOX позволит задать степень готовности конечного продукта, приготавливаемого на гриле. Противни Fakiro Grill и Grill уменьшают время приготовления блюд в среднем на 40%, а антипригарное покрытие уменьшает время, затрачиваемое на уход за противнем.

• Система AIR.Maxi благодаря равномерной и мощной вентиляции позволяет выпекать хлеб на любом уровне и получать одинаковый результат. За получение хрустящей и золотистой корочки отвечает система DRY.Maxi.

Модельный ряд пароконвектоматов серии пароконвектоматов линии Unox ChefTop Mind.Maps

Широкий модельный ряд серии пароконвектоматов Unox ChefTop Mind.Maps позволит каждому покупателю выбрать подходящую именно ему модель.

В нашем интернет-магазине представлены как электрические пароконвектоматы (Unox XEVC-0311-E1R, Unox XEVC-1011-E1R, Unox XEVC-0511-EPR и др.), так и газовые (Unox XEVC-0511-GPR, Unox XEVC-0711-GPR, XEVC-1011-GPR и др.) модели. Все зависит от доступности и целесообразности применения источника питания в каждом конкретном заведении.

• Для маленьких кафе и ресторанов идеальной будет модель Unox XEVC-0311-E1R с 3 уровнями и компактными габаритами 
• (750x773x538 мм).
• Для заведения с небольшими объемами производимой продукции подойдет, например, модель Unox XEVC-0511-E1R с 5 уровнями.
• Для кухни на которой объемы выпускаемой продукции достигают более внушительных объемов, есть модели с 10 уровнями (Unox XEVC-1011-E1R) и даже с 20 уровнями (Unox XEVC-2011-E1R). 

Модель пароконвектомата UNOX XVC 705 EP занимает особое место в линии ChefTop Mind.Maps и отличается более высокой мощностью.Поэтому может использоваться в различных целях даже в крупных заведениях общественного питания.

Модели пароконвектоматов Unox ChefTop Mind.Maps

Электрические модели

• UNOX XEVC-0311-E1R
• UNOX XEVC-0511-E1R
• UNOX XEVC-0511-EPR
• UNOX XEVC-0711-E1R
• UNOX XEVC-0711-EPR
• UNOX XEVC-1011-E1R
• UNOX XEVC-1011-EPR
• UNOX XEVC-2011-E1R
• UNOX XEVC-2011-EPR
• UNOX XVC 705 EP

Газовые пароконвектоматы

• UNOX XEVC-0511-GPR
• UNOX XEVC-0711-GPR
• UNOX XEVC-1011-GPR
• UNOX XEVC-2011-GPR

Купить пароконвектомат Unox, узнать более подробную информацию, задать вопросы об интересующей вас модели вы можете у нас. Для этого обращайтесь по телефонам, указанным на сайте.