Гриль прижимной UNOX XP 020 PR

Дополнительное описание

Прижимной гриль UNOX XP 020 PR серии Spidocook предназначен для жарки и разогрева различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Одновременное воздействие на продукты сразу двух рабочих поверхностей обеспечивает равномерную прожарку. Корпус с закругленными углами выполнен из нержавеющей стали.

Система нагрева SHB:

• Инфракрасный нагрев до 800 °С
• Равномерное распределение температуры по всей жарочной поверхности
• Тонкая нить для ультра-быстрого нагрева

Технология Protek.SAFE™:

• Максимальная тепловая эффективность и безопасность при работе (холодные наружные поверхности и без острых углов)
• Сдерживание потери тепла за счет толстого слоя изоляции из стекловолокна
• Поддержка температуры с минимальным потреблением энергии

Жарочные поверхности:

• Self-балансировка верхних варочных поверхностей с запатентованной системой движения для большего контакта с продуктами
• Непористые гигиенические ручки с эргономичным дизайном для оптимального и надежного захвата
• Специальная стеклокерамика устойчива к тепловым и механическим воздействиям

Очистка и гигиена:

• Гладкие непористые стеклокерамические поверхности "анти-запах"
• Стеклокерамические антипригарные поверхности для легкой чистки
• Лоток для сбора жидкости большой емкости
• Слив подключен к лотку для сбора жидкости
• Металлический скребок

Вспомогательные функции:

• Непрерывная работа «INF»
• Световой индикатор со светодиодной подсветкой
• Единицы измерения температуры: °C или °F

Технические данные:

• Боковые крышки с антигрязевыми ловушками
• Сверхмощная легкая конструкция с использованием инновационных материалов
• Система самодиагностики для обнаружения проблем или сбоев
• Предохранительный ограничитель температуры

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева до 200°C: 3,5 мин.

Опции (заказываются отдельно):

• Система нагрева SHB.Plus: больше мощности для уменьшения времени нагрева и увеличения скорости приготовления