Где я: Главная /Аксессуары /Расстоечные шкафы / Камера расстоечная Gemm CL1/0911E

Камера расстоечная Gemm CL1/0911E

Камера расстоечная Gemm CL1/0911E
995 972.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 003610
Категория Расстоечные шкафы
Страна-производитель Италия
Гарантия 24 мес.
Тип гастроемкости/противня 800х600 мм
Формат емкостей противень 600x800 мм
Температурный режим от -10 до 40 °С
Подключение 220 В
Мощность (кВт) 1.2
Ширина (мм) 930
Глубина (мм) 1070
Высота (мм) 2450

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Расстоечная камера Gemm CL1/0911E серии PLANET предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в пекарском шкафу или промышленной духовке на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс можно разбить на две фазы: «холодную», когда продукт сохраняется до 6 дней при холодной температуре без расстойки, и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Модель оснащена цифровым термостатом, полом с удобным порогом для ввоза тележки и бампером из алюминия.

Особенности:

  • Встроенный компрессор
  • 100 сохраняемых программ управления и 10 из них избранные
  • 6 языков
  • Хладагент: R404a
  • Контроль влажности
  • Полиуретановая изоляция толщиной 70 мм
  • Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 2,12 кВт
  • Вместимость: 1 тележка с лотками размером 600х800 мм
  • Внутренние размеры: 700х1000х1750 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Отделка из нержавеющей стали внутри и снаружи
  • Дополнительная дверь
  • Усиленный пол из нержавеющей стали
  • Без пола
  • Смешанное охлаждение (воздух / вода)
  • Водяное охлаждение
  • Тележки размерами 600х400 мм и 600х800 мм


Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.




Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок