Где я: Главная /Apach / Конвекционная печь Apach A9/7DHS

Конвекционная печь Apach A9/7DHS

Конвекционная печь Apach A9/7DHS

Конвекционная печь Apach A9/7DHS – простая бюджетная модель, предназначенная для производства и разогревания изделий из теста. Это оборудование средней мощности, оно подойдёт как небольшим хлебобулочным и кондитерским цехам, так и заведениям общественного питания, предлагающим своим клиентам выпечку собственного изготовления. Данная модель также может стать неплохим вариантом для предприятия быстрого питания – разного рода пирожки с начинкой, пицца и другие продукты фаст-фуда готовятся в печи быстро и с экономией ресурсов, позволяющих снизить себестоимость продукции.

142 880.00 руб. В наличии Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000170
Название Конвекционная печь
Модель A9/7DHS
Фирма Apach
Производитель Италия
Серия Bakery
Подключение Электрическое
Парообразование Инжектор
Управление Электромеханическое
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 7
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 9,3
Габариты ДхШхВ (мм) 920x760x850
Вес (кг) 100
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Инструкция


Фирменные функции

- сенсорная панель управления;
- возможность записи 99 программ по 4 шага в каждой;
- разъём USB (опция);
- функция отложенного запуска;
- функция предварительного разогрева;
- быстрое охлаждение рабочей камеры;
- двухскоростные вентиляторы реверсивного действия;
- термощуп для измерения температуры внутри продукта;
- «Дельта-Т» - технология для качественного приготовления больших кусков мяса или рыбы;
- корпус и варочная камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
- дверца из двойного огнеупорного стекла;
- ручной душ для ополаскивания камеры;
- система автоматической мойки (опция).

Дополнительное описание

Конвекционная печь Apach A9/7DHS – это итальянское качество за очень разумные деньги. Данная модель позволит вам заниматься выпуском простой выпечки с минимальными затратами.
  • Рабочая камера оснащена 7 уровнями направляющих, расстояние между которыми составляет 75 мм. Направляющие изготовлены из нержавеющей стали и имеют съёмную конструкцию. Кроме того, их можно использовать как для установки пекарских поддонов 400х600 мм, так и для работы со стандартными гастроёмкостями.
  • Простая электромеханическая панель управления даёт возможность регулировать температуру, активировать ручное увлажнение изделий, а также настраивать таймер. Кроме того, имеется функция быстрого охлаждения рабочей камеры печи.
  • Дверь закрывается магнитным замком, двойное закалённое стекло обеспечивает превосходный визуальный контроль над процессом выпекания и способствует сохранению тепла. Рабочая камера подсвечивается изнутри.
  • Оборудование сделано из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает ему продолжительный срок службы. Для подключения необходимо наличие промышленной трёхфазной электросети с напряжением 380 вольт. Максимальная потребляемая мощность не превышает 9,3 кВт.


Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все