Конвекционная печь Gemlux GL-OR-2045LUX

Дополнительное описание

Конвекционная печь Gemlux GL-OR-2045LUX используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для запекания мяса, овощей и выпечки хлебобулочных изделий. Модель оснащена электронным управлением, роторным грилем, регулировкой температуры верхнего и нижнего ТЭНов, таймером и подсветкой внутренней камеры. Материал корпуса - высококачественная нержавеющая сталь, материал дверцы - огнеупорное стекло.

В поставку входит эмалированный противень с держателем, решетка, сливной поддон и вертел с держателем и 2 зажимами.

Технические характеристики:

• Внутренний размер камеры: 420х340х300 мм
• Размеры противня: 415х310х28 мм
• Температурный режим: от 30 до 230 °С
• Шаг выставления температуры: 5 °С
• Таймер 0-120 мин
• Длина сетевого шнура: 0,9 м
• Верхний и нижний нагрев. Температура регулируется от 30 до 230 °C
• Нижний нагрев. Температура регулируется от 30 до 180 °C
• Верхний нагрев. Температура регулируется от 30 до 200 °C
• Ферментация. Температура от 30 до 45 °C
• Размораживание. Температура регулируется от 42 до 45 °C
• Запекание цыпленка. Температура регулируется от 150 до 230 °C
• Приготовление пиццы. Температура регулируется от 150 до 230 °C
• Приготовление тостов. Температура регулируется от 150 до 230 °C
• Пользовательский режим: сохранение в памяти заданных настроек
• Серия Gemlux: Premium
• 4 ассиметричных ручки управления с ЖК-дисплеями, на которых отображаются текущие значения: режим работы, температура верхнего и нижнего нагревательного элемента и время приготовления