Где я: Главная /Lainox / Конвекционная печь Lainox ABE 044 S

Конвекционная печь Lainox ABE 044 S

Конвекционная печь Lainox ABE 044 S

Конвекционная печь Lainox ABE 044 S – оборудование с небольшой производительностью, но большими возможностями. Электромеханическое управление и возможность програмирования позволяют выпекать практически любое изделие без особых трудностей.

278 627.19 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 000101
Название Конвекционная печь
Модель ABE 044 S
Фирма Lainox
Производитель Италия
Серия Aroma
Подключение Электрическое
Парообразование Инжектор
Управление Электромеханическое
Наличие душа Опция
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 4
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 6.25
Габариты ДхШхВ (мм) 920x695x630
Вес (кг) 68
Размер противня, мм 600х400
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Инструкция


Фирменные функции

- четыре режима приготовления: конвекция от 30°С до 300°С, конвекция с пароувлажнением, конвекция с пароувлажнением, запрограммированным по времени, пар от 30°С до 130°С;
- работа в ручном режиме (задается до четырех шагов, выполняемых автоматически);
- режим программирования (64 программы от производителя, возможность запоминания до 99 программ до четырех шагов в каждой);
- рецепты для медленной готовки и разморозки;
- использование термощупа (опция);
- режимы, изменяемые во времени;
- два больших дисплея для наглядной индикации;
- ручной разогрев камеры;
- автореверс вентилятора;
- программы приготовления: soft, medium, hard;
- функция быстрого осушения камеры;
- возможность сохранять данные при помощи HACCP;
- обновление функционала печи при помощи USB;
- быстрое охлаждение рабочей камеры;
- подсветка рабочей камеры.

Дополнительное описание

Конвекционная печь Lainox ABE 044 S – это профессиональное кухонное оборудование, которое позволит оптимизировать и облегчить процесс приготовления даже самых сложных блюд.

Благодаря наличию множества дополнительных функций и систем работа с данным устройством сводится к нажатию нескольких кнопок на панели управления.
В памяти печи производителем занесено 64 программы приготовления. Кроме того, для удовлетворения нужд каждого конкретного ресторана или точки общественного питания в устройстве предусмотрена возможность «запоминания» до 99 уникальных программ, которые может задавать пользователь. Каждая из этих программ может включать до четырех шагов.

Для визуального контроля процесса рабочая камера печи оборудована подсветкой. Кроме того, температуру можно проконтролировать при помощи термощупа.
Конвекционная печь Lainox ABE 044 S может работать в нескольких режимах (конвекция, готовка на пару, конвекция с пароувлажнением). Несомненно, она станет вашим незаменимым помощником на кухне.



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все