Где я: Главная /Unox / Конвекционная печь Unox XBC 405 E

Конвекционная печь Unox XBC 405 E

Конвекционная печь Unox XBC 405 E предназначена для выпечки малых объемов хлеба или хлебобулочных изделий. Запатентованные технологии Unox позволяют выпекать из раза в раз продукцию с равномерной внутренней структурой, а также хрустящей золотистой корочкой. Данную печь Unox мы рекомендуем к приобретению ресторанам, которые готовы предложить своим посетителям хлеб собственного производства.


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution Компания Unox обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог: UNOX XEBC-04EU-E1R
Снято с производства
ТК Деловые линии:Введите город.

Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Технические характеристики
Артикул 000066
Название Конвекционная печь
Модель XBC 405 E
Фирма Unox
Производитель Италия
Серия BakerTop
Подключение Электрическое
Парообразование Инжектор
Управление Сенсорное
Наличие душа Опция
Система автоматической мойки Есть
Количество уровней 600х400 (шт) 4
Напряжение 220 В / 1Ph / 50Hz или 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 7.6
Габариты ДхШхВ (мм) 860x900x624
Вес (кг) 60
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Руководство по эксплуатации


Фирменные функции

- технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры;
- технология STEAM.Maxi, позволяющая производить пар практически при любой температуре в камере (в комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара, чем обычная инжекторная модель);
- технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса;
- функция MULTI.Time, позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент (перерасчет времени производится автоматически);
- система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima, позволяющая из раза в раз готовить с одинаковым результатом;
- система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации;
- автоматическая система мойки Rotor.KLEAN.

Дополнительное описание

Конвекционная печь Unox XBC 405 E — быстро и удобно!

Практичная и удобная конвекционная печь Unox ХВС 405 служит для выпекания небольших объемов хлебобулочных и кондитерских изделий. Современные технологии, запатентованные компанией Unox, позволяют делать вкусный хлеб с хрустящей корочкой золотистого цвета, внутренняя структура которого пропечена всегда равномерно.

Инновационная конвекционная печь Unox, независимо от условий ее использования и максимальной нагрузки, гарантировано прослужит долгие годы, сведя к минимуму возникновения какой-либо ошибки во время эксплуатации. Таким образом, безопасность обслуживающего персонала будет повышена.  
 
Эту конвекционную печь купить стоит в первую очередь тем, кто открывает свои небольшие кондитерские, пиццерии, кафетерии или мини-пекарни. Управление моделью осуществляется с помощью сенсорной панели Baker Touch. Она может работать в одном из пяти режимов, применяя парообразование инжекторного типа. Поэтому на конвекционную печь цена соответствует тем функциям и количествам блюд, которые она способна готовить. С помощью встроенного зонда можно определять температуру приготовляемых хлебобулочных изделий, а с помощью технологии Multi Time — готовить в непрерывном режиме одновременно несколько видов продукции, используя до девяти таймеров.



Похожие товары:
Рекомендуемые пароконвектоматы все