Фирменные функции
- технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры;
- технология STEAM.Maxi, позволяющая производить пар практически при любой температуре в камере (в комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара, чем обычная инжекторная модель);
- технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса;
- функция MULTI.Time, позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент (перерасчет времени производится автоматически);
- система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima, позволяющая из раза в раз готовить с одинаковым результатом;
- система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации;
- автоматическая система мойки Rotor.KLEAN.
Дополнительное описание
Конвекционная печь – цена безупречного имени Вашего ресторана.
Для ресторанов, которые стремятся во всем держать марку и всегда предлагать гостям хлеб исключительно лишь собственного производства, конвекционная печь UNOX XBC 605 E станет незаменимым помощником. Один такой аппарат сможет выполнять работу сразу нескольких пекарей, использующих в приготовлении своих кулинарных изделий традиционные методы.
Широкий «интеллектуальный» функционал, которым обладает конвекционная печь UNOX XBC 605 E этой марки, позволяет выпекать хлебобулочные изделия практически без человеческого участия. Все это – результат творческой работы производителей, которые оснастили свое оборудование таймером автовыключения, функцией Multi Time, позволяющей в любой момент закладывать в печку новые продукты, системой контроля влажности в камере, не дающей пересушить готовую продукцию, и многими другими полезными возможностями.
Кроме того, конвекционная печь, купить которую предлагает вам наша компания, – это воплощение безопасности и эргономичности. А высочайшая надежность прибора – это аксиома, не просто принятая как должное, но и подтвержденная гарантиями нашей компании и фирмы-изготовителя!