Где я: Главная /Unox / Конвекционная печь UNOX XEFT-04EU-EGDN

Конвекционная печь UNOX XEFT-04EU-EGDN

Конвекционная печь UNOX XEFT-04EU-EGDN гарантия
2 года

Конвекционная печь UNOX XEFT-04EU-EGDN – представитель высокотехнологичной линейки BAKERLUX SHOP.PRO™, выпущенной на рынок в 2018 году. Четырёхуровневая модель из серии GO, предназначенная для выпечки простых кондитерских и хлебобулочных изделий, управляется при помощи простой электронной панели со светодиодным дисплеем. Оборудование работает в двух основных режимах: конвекция и предварительный разогрев. Стильный дизайн, удобство в эксплуатации и обслуживании, возможность программирования и закачки рецептов через USB-разъём – эти и многие другие преимущества печи ROSSELLA GO 4 делают её весьма привлекательным вариантом по соотношению цены и качества.


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
91 970.00 руб. Под заказ
Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000417
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 4
Тип гастроемкости противни 600х400
Панель управления электронная
Температурный режим 30
Мощность 6.9
Ширина 800
Глубина 811
Высота 500
Вес (без упаковки) 57
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Категория Пароконвектоматы
Расстояние между уровнями 75
Необходимые опции
  • подставка
  • монтаж
Инструкция

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Фирменные функции

Пекарские листы габаритами 600х400 мм в комплект не входят.

Рабочие режимы:

  • Конвекция от 30 до 260 С,
  • Предварительный разогрев от 30 до 260 С.


Автоматические программы:

  • До 99 пользовательских программ;
  • До 3 шагов выпекания в каждой программе;
  • Доступен выбор 12 «быстрых» программ.


Фирменные возможности:

  • Технология DRY.Plus – быстрое удаление влаги для из камеры для получения максимального аромата дрожжевого теста.
  • Технология AIR.Plus гарантирует идеальное распределения воздуха в камере благодаря вентиляторам с реверсом и возможности задания оператором одной из двух скоростей вращения.


Детали:

  • Панель управления GO с выcокой степенью защиты IP X4
  • Двойное остекление двери камеры
  • Система с несколькими вентиляторами (не для всех моделей)
  • Улучшенная теплоизоляция камеры
  • Возможность подключения к Wi-Fi (опционально)
  • Замок Soft-Close
  • USB порт
  • Эргономичная ручка


Доступные опции (заказываются отдельно):

Дополнительное описание

UNOX XEFT-04EU-EGDN – современная печь, которая позволит оптимизировать рабочие процессы в вашей пекарне, сэкономить на расходах, повысить качество выпускаемой продукции и упростить работу персонала.
  • Технология AIR.Plus, управляющая работой двух реверсивных вентиляторов, обеспечивает быстрое и равномерное прогревание камеры на всех четырёх уровнях. Хромированные направляющие под пекарские листы размера 600х400 мм расположены с шагом 75 мм.
  • ROSSELLA GO – модель с электронной панелью управления, при помощи которой вы можете оперировать 99 записанными в память программами – по три этапа в каждой. Для ещё более быстрого запуска основные программы можно вывести на 12 «горячих» кнопок.
  • Уровень влажности не регулируется: пароувлажнение отсутствует. Тем не менее, вы можете воспользоваться фирменной функцией DRY.Plus, если нужно быстро избавиться от накопившейся в рабочей камере влаги. Вентиляторы начинают работать в реверсивном режиме, откачивая пар.
  • Дверца открывается сверху вниз, по принципу обычной духовки. Внутреннее стекло легко снимается для очистки. Система Protek.SAFE™ обеспечивает сохранения энергии – за счёт изоляции корпуса и «автостопа» после открывания дверцы.


Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок