Где я: Главная /Unox / Конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-EMRV

Конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-EMRV

Конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-EMRV гарантия
2 года

Открыть галерею

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
288 200.00 руб. В наличии Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000422
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Тип гастроемкости противни 600х400
Панель управления электронная
Температурный режим 30
Мощность 15.5
Ширина 800
Глубина 811
Высота 952
Вес (без упаковки) 96
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Категория Пароконвектоматы
Расстояние между уровнями 75
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Инструкция

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Фирменные функции

Пекарские листы габаритами 600х400 мм в комплект не входят.

Рабочие режимы:

  • Конвекция от 30 до 260 С,
  • Конвекция с паром от 48 до 260 С,
  • Предварительный разогрев от 30 до 260 С.


Автоматические программы:

  • До 896 пользовательских программ;
  • До 9 шагов выпекания в каждой программе;
  • Каждая программа может иметь уникальное имя и порядковый номер, а так же возможность загрузки собственного изображения;
  • Автоматические программы выпекания CHEFUNOX
  • MULTI.Time – возможность одновременного приготовления до 10 различных блюд.


Фирменные возможности:

  • Технология искусственного интеллекта Data Driven Cooking подключаясь к «облаку» (опция приобретается отдельно) в Интернете предлагает пользователю рецепты и персональные рекомендации, а так же ежедневные отчеты и анализ режимов эксплуатации.
  • При помощи портала ddc.unox.com и мобильного приложения ddc.unox вы получаете контроль над печью подключенной к компьютеру или сматфону (опция приобретается отдельно). Мы можете осуществлять контроль и анализ работы печи, а так же легко управлять или добавлять новые рецепты.
  • Технология ADAPTIVE.Cooking при помощи системы датчиков адаптирует введенные параметры готовки под количество загруженного продукта автоматически регулирую процесс выпекания.
  • Технология AUTO.Soft – автоматическая регулировка повышения температуры в камере в зависимости от данных с датчиков. Оптимальный результат при максимальной загрузке (даже самых деликатных продуктов)
  • Технология AUTO.Matic – автоматическое открытие двери при прекращении процесса готовки, гарантия превосходного результата.
  • Технология DRY.Plus – быстрое удаление влаги для из камеры для получения максимального аромата дрожжевого теста.
  • Технология STEAM.Plus – обеспечивает постоянную влажность в камере при температуре от 90 до 260 С. При доготовке замороженных изделий вы достигаете наилучшего результата.
  • Технология AIR.Plus гарантирует идеальное распределения воздуха в камере благодаря вентиляторам с реверсом и возможности задания оператором одной из двух скоростей вращения.


Детали:

  • Панель управления MASTER с выcокой степенью защиты IP X4
  • Двойное остекление двери камеры
  • Система с несколькими вентиляторами
  • Улучшенная теплоизоляция камеры
  • Возможность подключения к Internet/Wi-Fi (опционально)
  • Замок Soft-Close
  • USB порт
  • Эргономичная ручка


Доступные опции (заказываются отдельно):

  • Вытяжной зонт с конденсатором пара Unox Ventless (Арт.: XEKHT-HCEU)
  • Вытяжной зонт Unox Waterless (Арт.: XEKHT-ACEU)
  • Расстоечный шкаф на 8 уровней Unox XEKPT-08-EU-C
  • Расстоечный шкаф на 10 уровней Unox XEKPT-10-EU-C
  • Подставка с направляющими Unox (доступны аналоги)
  • Контейнер сбора воды
  • Комплект для установки помпы Unox (Арт.: XHC 016 и Арт.: XUC 035)
  • Усилитель звукового сигнала окончания процесса готовки Unox XEC 015
  • Набор колес Unox XUC 012
  • Опции для выхода в интернет: Арт.: XEC 012 (Wi-Fi)
  • Комплект установки печей в колонну Арт.: XWKQT-04EF-E
  • Система фильтрации Unox. Арт.: XHC 010 (сменный картридж Арт.: XHC 011)



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок