Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ
Технические характеристики
Необходимые опции
Товар предназначен для использования в коммерческих целях. Дополнительное описание
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ (морское исполнение) позволит вам готовить даже во время шторма. Оборудование подходит для эксплуатации в открытом море, что подтверждается соответствующими сертификатами.
• Готовочная камера пароконвектомата вмещает до 6 гастроёмкостей типа GN 1/1. Такой объём загрузки даёт возможность обеспечить экипаж и пассажиров вашего судна 70-100 порциями горячих блюд в день.
• Управление организовано при помощи сенсорной панели, оснащённой несколькими цифровыми дисплеями, отображающими информацию о температуре и влажности в рабочей камере. Настройка всех параметров осуществляется с точностью до градуса и процента.
• Для нагрева воздуха, равномерно распределяемого по пространству камеры 5-скоростным вентилятором, используются три электрических тэна. Оборудование питается от промышленной трёхфазной электросети и потребляет до 9,5 кВт в час.
• Наличие встроенного ручного душа упрощает процесс ежедневной очистки рабочей камеры. Кроме того, вы можете воспользоваться полуавтоматической системой мойки с функцией отпаривания.
Похожие товары:Рекомендуемые товары все |