Где я: Главная /Abat / Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ (морское исполнение)

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ (морское исполнение)

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ (морское исполнение)

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ (морское исполнение) – модель, изготовленная в соответствии с требованиями, предъявляемыми к оборудованию, использующемуся в сложных условиях. Это оборудование обеспечит вас вкусной и качественной горячей в открытом оре, невзирая на качку и повышенную влажность. Корпус повышенной прочности усилен амортизационными уплотнителями, все элементы конструкции выполнены из стойкой к коррозии нержавеющей стали. Пароконвектомат можно жёстко закрепить к полу, а загрузочная дверца фиксируется в открытом положении.

228 050.00 руб. Под заказ
Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000183
Количество уровней 6
Название Пароконвектомат
Модель ПКА 6-1/1ПМФ
Фирма Abat
Производитель Россия
Серия Непрограммируемые
Подключение Электрическое
Парообразование Бойлер
Управление Сенсорное
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Есть
Количество уровней GN 1/1 (шт) 6
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 9,5
Габариты ДхШхВ (мм) 800x840x790
Вес (кг) 124
Размер противня, мм GN 1/1 (530х325 мм)
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж


Дополнительное описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ (морское исполнение) позволит вам готовить даже во время шторма. Оборудование подходит для эксплуатации в открытом море, что подтверждается соответствующими сертификатами.
 
Готовочная камера пароконвектомата вмещает до 6 гастроёмкостей типа GN 1/1. Такой объём загрузки даёт возможность обеспечить экипаж и пассажиров вашего судна 70-100 порциями горячих блюд в день.
Управление организовано при помощи сенсорной панели, оснащённой несколькими цифровыми дисплеями, отображающими информацию о температуре и влажности в рабочей камере. Настройка всех параметров осуществляется с точностью до градуса и процента.
Для нагрева воздуха, равномерно распределяемого по пространству камеры 5-скоростным вентилятором, используются три электрических тэна. Оборудование питается от промышленной трёхфазной электросети и потребляет до 9,5 кВт в час.
Наличие встроенного ручного душа упрощает процесс ежедневной очистки рабочей камеры. Кроме того, вы можете воспользоваться полуавтоматической системой мойки с функцией отпаривания.


Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все