Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach A1/20HD GAS

Пароконвектомат Apach A1/20HD GAS

Пароконвектомат Apach A1/20HD GAS
618 490.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 000830
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями (мм) 70
Тип гастроемкости/противня GN 1/1
Способ образования пара инжектор
Температурный режим (°С) 0
Управление электронное
Подключение газ
Мощность (кВт) 37
Ширина (мм) 860
Глубина (мм) 910
Высота (мм) 1880
Вес (без упаковки) (кг) 248
Вес (с упаковкой) (кг) 276

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Apach A1/20HD GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 5 решеток GN 1/1, термощуп, душ и тележка.

Особенности:

  • Сенсорная панель управления
  • 200 программ по 4 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция отсрочки старта
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 36 кВт
    • Электрическая: 1 кВт
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 960х1110х2080 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Встроенная автоматическая мойка
  • USB-порт
  • Система HACCP



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок