Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach A1/20HD GAS

Пароконвектомат Apach A1/20HD GAS

Пароконвектомат Apach A1/20HD GAS
634 020.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 000830
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями (мм) 70
Тип гастроемкости/противня GN 1/1
Способ образования пара инжектор
Температурный режим (°С) 0
Управление электронное
Подключение газ
Мощность (кВт) 37
Ширина (мм) 860
Глубина (мм) 910
Высота (мм) 1880
Вес (без упаковки) (кг) 248
Вес (с упаковкой) (кг) 276
Файлы для скачивания

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Apach A1/20HD GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 5 решеток GN 1/1, термощуп, душ и тележка.

Особенности:

  • Сенсорная панель управления
  • 200 программ по 4 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция отсрочки старта
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 36 кВт
    • Электрическая: 1 кВт
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 960х1110х2080 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Встроенная автоматическая мойка
  • USB-порт
  • Система HACCP



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок