Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach AP10D GAS

Пароконвектомат Apach AP10D GAS

Пароконвектомат Apach AP10D GAS

Оптимальное решение для профессиональной кухни – десятиуровневый пароконвектомат Apach AP10D GAS. С помощью электронной системы управления можно настраивать на выбор одну из 99 программ готовки, причем процесс приготовления блюда будет состоит из четырех этапов. Поддержка нужного температурного режима осуществляется термостатом и функцией ΔT. Каждый уровень камеры изолирован от остальных, а значит, что одновременно можно готовить совершенно разные продукты, не боясь смешивания ароматов. Это существенно увеличивает скорость работы на кухне. В комплексе возможностей присутствует охлаждение и предварительный нагрев камеры, настройка влажности и пара.

345 090.00 руб. Под заказ Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000298
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Панель управления электронная
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями (мм) 74
Способ образования пара инжектор
Температурный режим (°С) 0
Подключение газ
Мощность (кВт) 19.6
Ширина (мм) 870
Глубина (мм) 770
Высота (мм) 1080
Вес (без упаковки) (кг) 150
Вес (с упаковкой) (кг) 162

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.




Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок