Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach AP10MHS 2S

Пароконвектомат Apach AP10MHS 2S

Пароконвектомат Apach AP10MHS 2S
220 060.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 000531
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями (мм) 75
Тип гастроемкости/противня GN 1/1, 600х400
Способ образования пара инжектор
Температурный режим (°С) 0
Управление электромеханическое
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 13.95
Ширина (мм) 920
Глубина (мм) 760
Высота (мм) 1075
Вес (без упаковки) (кг) 110
Вес (с упаковкой) (кг) 122
Файлы для скачивания

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Apach AP10MHS 2S предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.

Особенности:

  • 3 автоматических режима регулирования влажности/температуры:
    • жар (температура и влажность регулируются без ограничений
    • пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 °С)
    • жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений)
  • Ручной выпуск пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция охлаждения камеры
  • Термостат
  • Таймер (от 0 до 120 мин. с шагом 5 мин.)
  • Режим бесконечного времени

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Скорость вентилятора:
    • Стандартная: 2800 об/мин.
    • Пониженная: 1400 об/мин.
  • Габариты в упаковке: 1020х960х1275 мм


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок