Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach AP10MHS 2S

Пароконвектомат Apach AP10MHS 2S

Пароконвектомат Apach AP10MHS 2S
228 180.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 000531
Страна-производитель Италия
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор
Температурный режим (°С) 0
Гарантия 12 мес.
Категория Пароконвектоматы
Расстояние между уровнями (мм) 75
Мощность (кВт) 13.95
Ширина (мм) 920
Глубина (мм) 760
Высота (мм) 1075
Вес (без упаковки) (кг) 110
Вес (с упаковкой) (кг) 122
Файлы для скачивания

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Apach AP10MHS 2S предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.

Особенности:

  • 3 автоматических режима регулирования влажности/температуры:
    • жар (температура и влажность регулируются без ограничений
    • пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 °С)
    • жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений)
  • Ручной выпуск пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция охлаждения камеры
  • Термостат
  • Таймер (от 0 до 120 мин. с шагом 5 мин.)
  • Режим бесконечного времени

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Скорость вентилятора:
    • Стандартная: 2800 об/мин.
    • Пониженная: 1400 об/мин.
  • Габариты в упаковке: 1020х960х1275 мм


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все