Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach AP7D

Пароконвектомат Apach AP7D

Пароконвектомат Apach AP7D

В новом пароконвектомате Apach AP7D реализована оригинальная двухскоростная конвекционная система продува рабочей зоны – температура в любой точке пространства камеры всегда одинакова. Работа инжектора/дозатора устройства парообразования контролируется микропроцессором через систему обратной связи с датчиками температуры и влажности среды, что гарантирует максимальную устойчивость заданного микроклимата. Его параметры задаются сенсорными клавишами и отображаются на дисплее, а энергонезависимая память хранит множество настроек под разные рецепты. Температура, обдув и влажность могут быть уникальными на каждом этапе готовки. Приготовление блюд возможно как на пару, так и в условиях сухой среды, оптимальной для выпечки и жарки.

184 320.00 руб. В наличии Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000292
Количество уровней 7
Название Пароконвектомат
Модель AP7D
Фирма Apach
Производитель Италия
Серия Gastronomy
Подключение Электрическое
Парообразование Инжектор
Управление Электронное
Система автоматической мойки Есть
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 10.8
Габариты ДхШхВ (мм) 840x920x865
Вес (кг) 108
Размер противня, мм GN 1/1 (530х325 мм)
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель




Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок