Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach AP7T

Пароконвектомат Apach AP7T

Пароконвектомат Apach AP7T

Многофункциональный пароконвектомат Apach AP7T от итальянского производителя используется в работе предприятий общественного питания для приготовления продуктов путем тепловой обработки: горячим воздухом, паром, комбинацией режимов. Он станет незаменимым помощником на Вашей профессиональной кухне. Технология автоматического изменения направления вращения вентиляторов и  температурный зонд с функцией DELTA to обеспечивают точное сохранение нужного температурного режима блюд. Встроенная автоматическая мойка и 99 программ приготовления позволят эффективно сократить трудозатраты.

306 650.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 000565
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями (мм) 70
Тип гастроемкости/противня GN 1/1
Способ образования пара инжектор
Температурный режим (°С) 0
Управление электронное
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 10.8
Ширина (мм) 790
Глубина (мм) 942
Высота (мм) 923
Вес (без упаковки) (кг) 107
Вес (с упаковкой) (кг) 124
Файлы для скачивания

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Apach AP7T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп.

Особенности:

  • Сенсорная панель управления на базе Android
  • 150 программ по 10 этапа приготовления
  • Память на 250 дополнительных рецептов
  • Возможность приготовления различных блюд одновременно
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секуд
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Цифровая регулировка пароувлажнения
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
  • Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
  • Функция регенерации
  • 9 таймеров
  • Диагностика
  • Встроенная автоматическая мойка
  • USB-порт
  • Система HACCP
  • Удаленный контроль через Wi-Fi

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 10
  • Диагональ дисплея: 7”
  • Расширение дисплея: 800х480
  • Габариты в упаковке: 920х1080х1070 мм



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок