Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach AP7T

Пароконвектомат Apach AP7T

Пароконвектомат Apach AP7T

Многофункциональный пароконвектомат Apach AP7T от итальянского производителя используется в работе предприятий общественного питания для приготовления продуктов путем тепловой обработки: горячим воздухом, паром, комбинацией режимов. Он станет незаменимым помощником на Вашей профессиональной кухне. Технология автоматического изменения направления вращения вентиляторов и  температурный зонд с функцией DELTA to обеспечивают точное сохранение нужного температурного режима блюд. Встроенная автоматическая мойка и 99 программ приготовления позволят эффективно сократить трудозатраты.

309 540.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 000565
Страна-производитель Италия
Подключение 380 В
Количество уровней 7
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим (°С) 0
Гарантия 12 мес.
Категория Пароконвектоматы
Расстояние между уровнями (мм) 70
Мощность (кВт) 10.8
Ширина (мм) 790
Глубина (мм) 942
Высота (мм) 923
Вес (без упаковки) (кг) 107
Вес (с упаковкой) (кг) 124
Файлы для скачивания

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Apach AP7T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп.

Особенности:

  • Сенсорная панель управления на базе Android
  • 150 программ по 10 этапа приготовления
  • Память на 250 дополнительных рецептов
  • Возможность приготовления различных блюд одновременно
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секуд
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Цифровая регулировка пароувлажнения
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
  • Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
  • Функция регенерации
  • 9 таймеров
  • Диагностика
  • Встроенная автоматическая мойка
  • USB-порт
  • Система HACCP
  • Удаленный контроль через Wi-Fi

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 10
  • Диагональ дисплея: 7”
  • Расширение дисплея: 800х480
  • Габариты в упаковке: 920х1080х1070 мм



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок