Где я: Главная /Convotherm / Пароконвектомат Convotherm OEB 12.20

Пароконвектомат Convotherm OEB 12.20

Пароконвектомат Convotherm OEB 12.20

Электрический конвектомат бойлерного типа Convotherm OEB 12.20 разработан и изготовлен ведущим немецким производителем пароконвекционных печей. Новейшие инновационные технологии, помноженные на многолетний опыт, сделали данную модель одним из самых востребованных устройств среди владельцев ресторанов и других заведений общественного питания, желающих обеспечить неизменно высокое качество приготовляемых блюд и их неограниченный ассортимент и при этом рационально использовать ресурсы, не беспокоясь о надёжности и производительности машины.

Снят с производства
Снято с производства
Необходимые опции
  • монтаж
Инструкция

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Фирменные функции

- Advanced Closed System для обеспечения лучшего качества продукции;
- Crisp&Tasty (многоступенчатое обезвоживание);
- утапливаемая дверь с двойным стеклом;
- ручка с ионами серебра;
- дверь с блокировкой обдува (предотвращение ожогов) и функцией захлопывания;
- душ с регулировкой напора;
- вентилятор с реверсом;
- книга рецептов Convotherm-250 рецептов (до 20 шагов в каждом);
- Cook&Hold и запекание Delta-T;
- программирование пуска;
- контрастный высокочеткий дисплей;
- автозапоминание настроек и рецептов;
- программная защита выполнения рецептов;
- разъем RS 232;
- автомойка CONVOClean (опция);
- пониженная скорость вращения вентилятора для деликатных продуктов (опция).

Дополнительное описание

Пароконвектомат премиум-класса Convotherm OEB 12.20 – это превосходный вариант оснащения для столовой или ресторана. Обслуживаете ли вы большой торжественный банкет или готовите диетическое питание для больницы – Convotherm OEB 12.20 станет в этом вашим незаменимым помощником.

•    Превосходная вместительность готовочной камеры, в которую с помощью специальной входящей в комплект тележки одновременно загружается 12 контейнеров типа GN 2/1 (650х530 мм), в сочетании с относительно небольшими габаритами (1232x1055x1416) делает данную машину весьма актуальной для условий, когда нужно много готовить в достаточно ограниченном пространстве.
•    Бойлерная система парообразования – это широчайшие возможности для регулирования температуры: режим на пару – от 30 до 120°С или режим горячего пара – от 100 до 250°С. Это гарантирует разнообразный ассортимент и возможность удовлетворить изысканные запросы самых требовательных клиентов.
•    Система Advanced Closed System, при которой всё тепло, вырабатываемое в процессе приготовления, остаётся внутри печи, значительно сэкономит ваши ресурсы. При этом одновременная загрузка блюд разного вида больше не будет проблемой.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок