Где я: Главная /Convotherm / Пароконвектомат Convotherm OEB 12.20

Пароконвектомат Convotherm OEB 12.20

Электрический конвектомат бойлерного типа Convotherm OEB 12.20 разработан и изготовлен ведущим немецким производителем пароконвекционных печей. Новейшие инновационные технологии, помноженные на многолетний опыт, сделали данную модель одним из самых востребованных устройств среди владельцев ресторанов и других заведений общественного питания, желающих обеспечить неизменно высокое качество приготовляемых блюд и их неограниченный ассортимент и при этом рационально использовать ресурсы, не беспокоясь о надёжности и производительности машины.

Снят с производства
Снято с производства
ТК Деловые линии:Введите город.

Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Технические характеристики
Артикул 000122
Название Пароконвектомат
Модель OEB 12.20
Фирма Convotherm
Производитель Германия
Серия Premium
Подключение Электрическое
Парообразование Бойлер
Управление Электромеханическое
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 12
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 34,4
Габариты ДхШхВ (мм) 1232x1055x1416
Вес (кг) 325
Размер противня, мм GN 2/1 (650х530 мм)
Необходимые опции
  • монтаж
Руководство по эксплуатации


Фирменные функции

- Advanced Closed System для обеспечения лучшего качества продукции;
- Crisp&Tasty (многоступенчатое обезвоживание);
- утапливаемая дверь с двойным стеклом;
- ручка с ионами серебра;
- дверь с блокировкой обдува (предотвращение ожогов) и функцией захлопывания;
- душ с регулировкой напора;
- вентилятор с реверсом;
- книга рецептов Convotherm-250 рецептов (до 20 шагов в каждом);
- Cook&Hold и запекание Delta-T;
- программирование пуска;
- контрастный высокочеткий дисплей;
- автозапоминание настроек и рецептов;
- программная защита выполнения рецептов;
- разъем RS 232;
- автомойка CONVOClean (опция);
- пониженная скорость вращения вентилятора для деликатных продуктов (опция).

Дополнительное описание

Пароконвектомат премиум-класса Convotherm OEB 12.20 – это превосходный вариант оснащения для столовой или ресторана. Обслуживаете ли вы большой торжественный банкет или готовите диетическое питание для больницы – Convotherm OEB 12.20 станет в этом вашим незаменимым помощником.

•    Превосходная вместительность готовочной камеры, в которую с помощью специальной входящей в комплект тележки одновременно загружается 12 контейнеров типа GN 2/1 (650х530 мм), в сочетании с относительно небольшими габаритами (1232x1055x1416) делает данную машину весьма актуальной для условий, когда нужно много готовить в достаточно ограниченном пространстве.
•    Бойлерная система парообразования – это широчайшие возможности для регулирования температуры: режим на пару – от 30 до 120°С или режим горячего пара – от 100 до 250°С. Это гарантирует разнообразный ассортимент и возможность удовлетворить изысканные запросы самых требовательных клиентов.
•    Система Advanced Closed System, при которой всё тепло, вырабатываемое в процессе приготовления, остаётся внутри печи, значительно сэкономит ваши ресурсы. При этом одновременная загрузка блюд разного вида больше не будет проблемой.



Похожие товары:
Рекомендуемые пароконвектоматы все