Фирменные функции
- Advanced Closed System для обеспечения лучшего качества продукции;
- Crisp&Tasty (многоступенчатое обезвоживание);
- утапливаемая дверь с двойным стеклом;
- ручка с ионами серебра;
- дверь с блокировкой обдува (предотвращение ожогов) и функцией захлопывания;
- душ с регулировкой напора;
- вентилятор с реверсом;
- книга рецептов Convotherm-250 рецептов (до 20 шагов в каждом);
- Cook&Hold и запекание Delta-T;
- программирование пуска;
- контрастный высокочеткий дисплей;
- автозапоминание настроек и рецептов;
- программная защита выполнения рецептов;
- разъем RS 232;
- автомойка CONVOClean (опция);
- пониженная скорость вращения вентилятора для деликатных продуктов (опция).
Дополнительное описание
Пароконвектомат Convotherm OES 6.10: ваш помощник на кухне
Пароконвектомат Convotherm OES 6.10 — уникальное оборудование для приготовления вкусной и полезной пищи. Аппарат занимает минимум места на кухне, работает по заданным программам в автоматическом режиме — может тушить, парить, жарить, варить, запекать, чередовать режимы обработки. Одним из достоинств немецкой кухонной аппаратуры являются безупречные экологические показатели — все режимы обработки и приготовления продуктов осуществляются в герметично закрытой печи, поэтому в помещении отсутствуют какие-либо запахи, примеси пара или конденсат.
Пароконвектомат с инжекторным способом парообразования работает от электрической сети с напряжением 380 В. Все рецепты, используемые поварами, сохраняются в структурированном каталоге. Чтобы приготовить конкретное блюдо, достаточно выбрать название в электронном меню. Вам не придется тратить время на поиск старого рецепта в одной из книг на полке, т.к. теперь с современной техникой готовить стало просто.
Кроме того, эту модель пароконвектомата купить стоит еще и потому, что печь оснащена функцией самодиагностики. При износе какой-либо запчасти на панели управления появляется сообщение или загорается индикаторный сигнал. Для очистки рабочей камеры этой серии следует использовать профессиональные моющие средства, которые продаются в виде жидких растворов. Купить их можно также на нашем сайте.