Где я: Главная /Convotherm / Пароконвектомат Convotherm OES 6.20

Пароконвектомат Convotherm OES 6.20

Пароконвектомат Convotherm OES 6.20

Пароконвектомат OES 6.20 от немецкого производителя Convotherm – модель, которая при относительно небольшой мощности (19,8 кВт) и среднем размере (7 уровней гастроёмкостей GN 2/1) может обеспечить качественное приготовление огромного спектра блюд для кафе, закусочной или даже небольшого ресторана. Использование Convotherm OES 6.20 даст вам достаточно высокую производительность вкупе с экономией энергоресурсов. Кроме того, компактные размеры и особенности конструкции (утапливаемая дверь) позволяют устанавливать агрегат даже в очень ограниченных пространствах.

Снят с производства
Снято с производства
Необходимые опции
  • подставка
  • монтаж
Инструкция

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Фирменные функции

- Advanced Closed System для обеспечения лучшего качества продукции;
- Crisp&Tasty (многоступенчатое обезвоживание);
- утапливаемая дверь с двойным стеклом;
- ручка с ионами серебра;
- дверь с блокировкой обдува (предотвращение ожогов) и функцией захлопывания;
- душ с регулировкой напора;
- вентилятор с реверсом;
- книга рецептов Convotherm-250 рецептов (до 20 шагов в каждом);
- Cook&Hold и запекание Delta-T;
- программирование пуска;
- контрастный высокочеткий дисплей;
- автозапоминание настроек и рецептов;
- программная защита выполнения рецептов;
- разъем RS 232;
- автомойка CONVOClean (опция);
- пониженная скорость вращения вентилятора для деликатных продуктов (опция).

Дополнительное описание

Электрический пароконвектомат Convotherm OES 6.20 рассчитан на использование больших гастроёмкостей типа GN 2/1 (650х530 мм), однако относительно малое количество уровней загрузки делает эту печь идеальной для предприятий общественного питания с большим числом посадочных мест и небольшим ассортиментом меню.

•    Парообразование инжекторного типа обеспечивает качественное приготовление блюд на горячем и обычном пару.
•    Электромеханическое управление позволяет сочетать простоту и функциональность: программируемый пуск, электронный дисплей высокой чёткости, а также программная защита выполнения рецептов и их автоматическое запоминание обеспечивает удобство и огромную экономию времени.
•    Отличное качество в сочетании с экономией ресурсов обеспечивает фирменная опция Advanced Closed System. А функция сохранения вкуса путём многоступенчатого обезвоживания Cook&Hold и технология запекания Delta-T сделают ваше заведение настоящим местом паломничества гурманов.

Convotherm OES 6.20 создан на родине пароконвектоматов – в Германии. Немецкое качество, практичность, экономичность и функциональность воплотились в данной модели, сделав её незаменимым агрегатом на лучших кухнях мира.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок