Пароконвектомат Convotherm С4 eD 10.10 ES оснащён по последнему слову техники. Модернизированная электромеханическая панель с удобными клавишами и скроллером, оснащена наглядной системой трёхцветной индикации TriColor: жёлтый цвет обозначает подготовку, красный – приготовление, а зелёный – окончательную готовность блюда. Индикационные дисплеи дают возможность контролировать процесс даже с большого расстояния – в том числе и температуру внутри готовящегося продукта. Кроме того, большое смотровое окно и подсветка внутри камеры обеспечивают отличный обзор.
Цену уточняйте
Данный товар мы больше не поставляем. Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.
Все ручки и панели с антибактериальной добавкой (ионы серебра).
Очистка пароконвектомата
полуавтоматическая мойка.
Дополнительные характеристики
Количество тарелок при банкетной системе: 26-32 шт.
Дополнительные опции
Утапливаемая в корпус дверь для экономии пространства;
Sous-Vide внешний термощуп;
ConvoClean — автоматическая система мойки в режиме "regular";
Встроенная конденсирующая система;
Изменение версии (тюремная, корабельная, гриль версия с отдельным стоком для жира);
Другие варианты напряжения;
Порт Ethernet/LAN.
Дополнительное описание
Пароконвектомат Convotherm С4 eD 10.10 ES – это проверенные временем фирменные технологии дополненные новейшими разработками немецких инженеров. Это тепловое оборудование обеспечит вам комфорт в работе и полное удовлетворение её результатами.
Данная модель пароконнвектомата позволяет быстро приготовить практически любое горячее блюдо, как в ручном, так и в автоматическом режиме. Вы можете использовать записанные в память процессы, программировать их самостоятельно или закачивать рецепты через USB-порт.
Сочные блюда, приготовленные в полном соответствии с вашими предпочтениями – это не мечта, а реальность. Функция HumidityPro даёт возможность контролировать уровень влажности с точностью до процента, имеется 5 уровней настроек.
Даже самый чувствительный продукт будет приготовлен безукоризненно – причём на каждом из 11 уровней, даже при полной загрузке. Для этого доступны 5 рабочих скоростей вентилятора, нагнетающего горячий воздух в рабочую камеру.
Комбинированный режим конвекции и пара с автоматической регулировкой влажности, реализованный в замкнутой системе ACS+, позволяет сохранить оптимальную консистенцию блюд. При этом потери веса – минимальны.