Где я: Главная /Convotherm / Пароконвектомат Convotherm С4 eD 20.10 EB

Пароконвектомат Convotherm С4 eD 20.10 EB

Пароконвектомат Convotherm С4 eD 20.10 EB
Открыть галерею

Пароконвектомат Convotherm С4 eD 20.10 EB – это современные технологии, которые направлены на ускорение процессов приготовления пищи, улучшения её качества и снижения затрат, включая расход воды, электричества и трудовых ресурсов. Кроме того, данное оборудование позволит сэкономить немало места: высокая модель пароконвектомата Convotherm С4 eD 20.10 EB занимает небольшую площадь, при этом её камера пароконвекомата рассчитана на 20 гастроёмкостей GN 1/1 или 17 поддонов 600х400 мм. Дверца, открываясь, полностью сливается со стенкой корпуса – эта запатентованная компанией Convotherm технология позволяет установить пароконвектомат даже в тесном помещении.

Вы можете купить пароконвектомат с доставкой из Москвы у нас.

1 017 920.00 руб. Под заказ
Доставка по Москве (в пределах МКАД): 1500
Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000221
Название Пароконвектомат
Модель С4 eD 20.10 EB
Фирма Convotherm
Производитель Германия
Серия easyDial
Подключение Электрическое
Парообразование Бойлер
Управление Электромеханическое
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 20
Количество уровней 600х400 (шт) 17
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 56,2
Габариты ДхШхВ (мм) 1150x1000x2185
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • монтаж


Фирменные функции

- электронная панель управления C-Dial;
- TriColor – наглядная цветовая индикация процессов;
- замкнутая система ACS+ сохраняет тепло внутри;
- Crisp&Tasty – 5 уровней удаления влажности;
- BakePro – 5 этапов для выпекания изделий из теста;
- HumidityPro – 5 настроек уровня влажности;
- 5- скоростной вентилятор;
- полуавтоматическая мойка;
- USB-разъём для обновления данных;
- Press&Go – быстрый выбор процесса, запуск «в одно касание»;
- функция регенерации блюд;
- 99 рецептов в памяти;
- утапливаемая в корпус дверь для экономии пространства;
- все ручки и панели – с антибактериальной добавкой (ионы серебра).

Дополнительное описание

Пароконвектомат Convotherm С4 eD 20.10 EB, оснащённый вместительной рабочей камерой с загрузочной тележкой, станет оптимальным решением как для заведений общественного питания, таки для компаний, обслуживающих массовые мероприятия.

Панель управлений C-Dial, оснащённая кнопками с наглядными интуитивно понятными пиктограммами и легко вращающимся скроллером, даёт возможность быстро приготовить любой из 99 запрограммированных рецептов или задать параметры самостоятельно.

Цветовая индикация TriColor – новая разработка компании Convotherm. Если элементы панели подсвечены жёлтым цветом, это означает предварительную подготовку. Красный цвет – это сам процесс приготовления, а зелёный загорается, если блюдо можно вынимать из печи.

Блюда получаются идеально сочными и насыщенными, поскольку все процессы происходят в замкнутой герметичной системе. Функция ACS+ следит за тем, чтобы на каждом из уровней – даже при полной загрузке – было достаточно тепла и влаги.

Бойлерная система парогенерации  пароконвектомата гарантирует высокое качество пара и его насыщенность. Это оптимальный выбор для больниц и других заведений, нуждающихся в блюдах диетической кухни. Точный контроль влажности обеспечивает система HumidityPro.



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок