Где я: Главная /Convotherm / Пароконвектомат Convotherm С4 eD 20.20 ES D/D

Пароконвектомат Convotherm С4 eD 20.20 ES D/D


Открыть галерею

Производительность пароконвектомата Convotherm С4 eD 20.20 ES D/D действительно впечатляет. Рабочая камера, оснащённая мощными 5-скоростными вентиляторами и эффективной системой парообразования, вмещает целых 40 гастроёмкостей GN 1/1. Такого объёма хватит, чтобы приготовить как минимум 500 порций горячих блюд в день. Независимо от формата вашего заведения, использование этого немецкого пароконвектомата новейшего образца поможет сэкономить полезную площадь и энергоресурсы, сделает ваши блюда более вкусными и полезными, а меню – разнообразным.

1 323 171.38 руб. В наличии
Доставка по Москве (в пределах МКАД): 1500
ТК Деловые линии:Введите город.

Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!
Технические характеристики
Артикул 000215
Название Пароконвектомат
Модель с4 eD 20.20 ES D/D
Фирма Convotherm
Производитель Германия
Серия easyDial
Подключение Электрическое
Парообразование Инжектор
Управление Электромеханическое
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Есть
Количество уровней GN 1/1 (шт) 40
Количество уровней GN 2/1 (шт) 20
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 67.3
Габариты ДхШхВ (мм) 1435x1200x2185
Вес (кг) 382
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • монтаж


Фирменные функции
- электронная панель управления C-Dial;
- TriColor – наглядная цветовая индикация процессов;
- замкнутая система ACS+ сохраняет тепло внутри;
- Crisp&Tasty – 5 уровней удаления влажности;
- BakePro – 5 этапов для выпекания изделий из теста;
- HumidityPro – 5 настроек уровня влажности;
- 5- скоростной вентилятор;
- полуавтоматическая мойка;
- USB-разъём для обновления данных;
- Press&Go – быстрый выбор процесса, запуск «в одно касание»;
- функция регенерации блюд;
- 99 рецептов в памяти;
- утапливаемая в корпус дверь для экономии пространства;
- все ручки и панели – с антибактериальной добавкой (ионы серебра).
 
Дополнительное описание

Пароконвектомат Convotherm С4 eD 20.20 ES D/D – это высокопроизводительная модель с инжекторным парогенератором, рассчитанная на использование в больших ресторанах, сетях быстрого питания, столовых и больницах.

Пароконвектомат оснащён панелью управления C-Dial. Клавиши с интуитивно понятными пиктограммами и цветовой индикацией процессов TriColor имеют в своём составе ионы серебра. Этот бактерицидный компонент включён также в материал дверной ручки и головки душа.

Оборудование работает в автоматическом и ручном режимах, выбор программ осуществляется при помощи вращения рукоятки скроллера. Книга рецептов может содержать до 99 процессов – до 20 этапов в каждом.

Режим конвекции в замкнутой системе ACS+ приводит к тому, что вся влага сохраняется, продукты остаются сочными. Чтобы подсушить их и покрыть тонкой хрустящей корочкой, активируйте функцию Crisp&Tasty – до пяти уровней обезвоживания.

После работы очистка рабочей камеры не составит большого труда, если вы воспользуетесь системой полуавтоматической мойки. Быстро ополоснуть рабочую камеру пароконвектомата поможет встроенный ручной душ.



Похожие товары:
Рекомендуемые пароконвектоматы все