Где я: Главная /Convotherm / Пароконвектомат Convotherm С4 eT 6.10 ES

Пароконвектомат Convotherm С4 eT 6.10 ES

Пароконвектомат Convotherm С4 eT 6.10 ES
Открыть галерею

Пароконвектомат Convotherm С4 eT 6.10 ES – современная модель с сенсорной панелью управления, которая рассчитана на большие и средние по числу клиентов заведения общественного питания. Модели пароконвектоматов из новейшей линии easyTouch получили более эстетичный дизайн, чем их предшественники. При этом был полностью соблюдён принцип «содержание соответствует форме»: внешне привлекательное оборудование стало гораздо эффективнее и проще в управлении. В частности, интуитивно понятное управление быстро освоит любой человек, знакомый с современными планшетами или смартфонами.

467 210.00 руб. Под заказ
Доставка по Москве (в пределах МКАД): 1500
Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000224
Название Пароконвектомат
Модель С4 eT 6.10 ES
Фирма Convotherm
Производитель Германия
Серия easyTouch
Подключение Электрическое
Парообразование Инжектор
Управление Сенсорное
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Есть
Количество уровней GN 1/1 (шт) 6+1
Количество уровней 600х400 (шт) 5
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 11
Габариты ДхШхВ (мм) 1130x950x1040
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж


Фирменные функции

- 9-дюймовая сенсорная панель управления;
- замкнутая система ACS+ сохраняет тепло внутри;
- Crisp&Tasty – 5 уровней удаления влажности;
- BakePro – 5 этапов для выпекания изделий из теста;
- HumidityPro – 5 настроек уровня влажности;
- ecoCooking – экономия при длительном приготовлении;
- 5- скоростной вентилятор;
- автоматическая мойка ConvoClean+ с тремя режимами очистки;
- USB-разъём для обновления данных;
- Press&Go – быстрый выбор процесса, запуск «в одно касание»;
- функция регенерации блюд;
- 399 рецептов, содержащих до 20 шагов;
- Cook&Hold – автоматически понижает температуру в конце процесса;
- Delta-T cooking и LT cooking – для приготовления больших порций;
- утапливаемая в корпус дверь для экономии пространства;
- все ручки и панели – с антибактериальной добавкой (ионы серебра).

Дополнительное описание

Convotherm С4 eT 6.10 ES – пароконвектомат нового поколения, для управления которым вам не придётся месяцами штудировать инструкцию. Если вы предпочитаете готовить вкусную и полезную пищу с минимальными затратами – это оборудование для вас.

В памяти машины заложено 399 готовых программ, каждая из которых включает до 20 этапов. Сложные и простые блюда, а также выпечка и десерты готовятся «в одно касание» благодаря фирменной функции Press&Go.

Рабочая камера данной модели пароконвектомата позволяет одновременно разместить 7 гастроёмкостей GN 1/1. Направляющие подходят также для установки 5 пекарских поддонов стандартного размера 600х400 мм. Это тем более актуально, что оборудование поддерживает функцию BakePro.

Даже очень нежные и чувствительные к условиям готовки блюда будут получаться безукоризненно. Точный контроль температуры и влажности, а также вентилятор, работающий в пяти скоростных режимах, позволят вам готовить муссы, кремы и прочие сложные изделия.

Данная модель пароконвектомата Convotherm будет отлично работать в паре с аппаратом шоковой заморозки: замороженные готовые блюда быстро восстанавливаются и разогреваются, не теряя своих свойств. Подходит система регенерации и для работы с комплексными обедами.



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок