Где я: Главная /FM / Пароконвектомат FM RXB-610 V7

Пароконвектомат FM RXB-610 V7

Пароконвектомат FM RXB-610 V7
438 440.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 000726
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Испания
Гарантия 12 мес.
Панель управления электронная
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями (мм) 80
Температурный режим (°С) 50
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 13.65
Ширина (мм) 815
Глубина (мм) 890
Высота (мм) 1145
Вес (без упаковки) (кг) 112

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат FM RXB-610 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Быстрый выход на нужную температуру
  • Сохранение до 99 программ пользователя
  • Функция "Любимые рецепты"
  • 6 режимов готовки
  • Предварительный нагрев
  • Разморозка / расстойка
  • Охлаждение / подогрев
  • Режим Дельта-T (только при наличии термощупа)
  • Функция автовключения (программирование до 9 программ еженедельно)
  • Регулируемая влажность
  • Регулировка подачи пара
  • Звуковой сигнал окончания цикла
  • Реверсивный механизм вентилятора с 2 скоростями
  • Предохранительный термостат
  • Галогеновое освещение камеры
  • Камера с закругленными углами
  • Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
  • Замок безопасности двери
  • Высокоплотная изоляция
  • Возможность установки душирующего устройства

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 10х 600х400 мм / GN 1/1
  • Номинальная тепловая мощность: 13,8 кВт
  • Размер камеры: 490х655х935 мм
  • Уровень шума: до 70 дБ

Опции (заказываются отдельно):

  • Изменение направления открытия двери
  • Автоматическая мойка
  • Встроенный термощуп



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок