Где я: Главная /Giorik / Пароконвектомат Giorik MDE5

Пароконвектомат Giorik MDE5

Пароконвектомат Giorik MDE5
237 190.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 000687
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Панель управления электронная
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями (мм) 74
Способ образования пара инжектор
Температурный режим (°С) 30
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 6.3
Ширина (мм) 870
Глубина (мм) 730
Высота (мм) 600
Вес (без упаковки) (кг) 75

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Giorik MDE5 серии MAGNIFICO COMBI оборудована рабочей камерой без соединительных швов, что позволяет избежать отложения загрязнений, и съемными направляющими для гастроемкостей и противней 600х400 мм и GN 1/1. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Работа в режимах: конвекция, пар, конвекция + пар
  • Программирование: память до 99 программ приготовления по 9 шагов каждая
  • Humidity Tuner - система поддержания оптимальной влажности позволяет держать под контролем основные параметры внутри рабочей камеры и своевременно их корректировать
  • USB-порт для возможности загрузки рецептов, обновления программного обеспечения
  • Изменение скорости вращения вентилятора
  • Режим приготовления Delta T
  • Система воздушного охлаждения внешнего стекла двери, исключающая риск ожогов обслуживающего персонала
  • Автоматическая защелка замка двери и возможность открыть её локтем
  • Съёмный поддон для сбора конденсата
  • Термощуп (опция)



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок