Пароконвектомат Giorik MDE523Х

242 300.00 руб. Под заказ

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	000690
Категория	Пароконвектоматы
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями (мм)	74
Тип гастроемкости/противня	GN 2/3
Способ образования пара	инжектор
Температурный режим (°С)	30
Управление	электронное
Подключение	380 В
Мощность (кВт)	4.8
Ширина (мм)	600
Глубина (мм)	700
Высота (мм)	600
Вес (без упаковки) (кг)	53

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Пароконвектомат Giorik MDE523Х серии MAGNIFICO COMBI оборудована рабочей камерой без соединительных швов, что позволяет избежать отложения загрязнений, и съемными направляющими для гастроемкостей GN 2/3. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Работа в режимах: конвекция, пар, конвекция + пар
Программирование: память до 99 программ приготовления по 9 шагов каждая
Humidity Tuner - система поддержания оптимальной влажности позволяет держать под контролем основные параметры внутри рабочей камеры и своевременно их корректировать
USB-порт для возможности загрузки рецептов, обновления программного обеспечения
Изменение скорости вращения вентилятора
Режим приготовления Delta T
Система воздушного охлаждения внешнего стекла двери, исключающая риск ожогов обслуживающего персонала
Автоматическая защелка замка двери и возможность открыть её локтем
Съёмный поддон для сбора конденсата
Термощуп (опция)