Товар предназначен для использования в коммерческих целях.
Дополнительное описание
Пароконвектомат KAYMAN ПКЭ-6-И А используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для жарки, тушения, глазирования. Данное изделие исключает смешение вкусов и запахов и исключает высыхание пищи. Модель оснащена электронным управлением, таймером, высокоскоростными вентиляторами, ТЭНами, сливным отверстием для жидкостей, ножками, ручкой и светодиодной подсветкой. Материал дверцы - закаленное термостойкое стекло.
Технические характеристики:
Максимальная нагрузка на уровень: 5 кг
Диапазон установки таймера: от 10 до 120 мин.
Максимальный расход воды: 4 л/час
Габариты в упаковке: 1005х958х1010 мм
Жар ( от 30 до 270 °C)
Пар (100 °C)
Жар + Пар (от 30 до 270 °C)
Режим быстрого охлаждения рабочей камеры
Режим ручной мойки
Электронный контроль и регулировка температуры
Высокоскоростные вентиляторы внутри камеры для принудительной конвекции
Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов
10 уровней парообразования (от 0 до 100 % влажности)
Кнопка понижения скорости вращения вентилятора
Кнопка принудительной подачи пара в камеру
Кнопка принудительного охлаждения камеры
Таймер автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени, имеет положение "бесконечная работа"
Для установки противней требуется переставить направляющие внутри камеры
Герметичная внутренняя камера со сливным отверстием в нижней части для стока остатков жидкости
Одноходовый механизм дверной ручки позволяет реализовать режим "свободные руки"
Внутреннее стекло двери открывается для легкой очистки
Опционально доступен к заказу вытяжной зонт ЗВВ-03