Где я: Главная /Lainox / Пароконвектомат Lainox KME 072 S

Пароконвектомат Lainox KME 072 S

Пароконвектомат Lainox KME 072 S

Пароконвектомат Lainox с усовершенствованными функциями для более экономного расхода ресурсов. Модернизированная система управления, усовершенствованные программы приготовления. Данный пароконвектомат  оптимальное решение для крупного ресторана или столовой.

636 642.25 руб.
Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Инструкция

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Фирменные функции

Максимум инноваций и технологий, призванных сократить потребление воды, электричества и моющих средств:
- система ECO Speed оптимизирует подачу энергии для поддержания температуры и предотвращения её колебаний;
- система ECO Vapor позволяет добиться снижения потребления воды и электроэнергии при приготовлении. Достигается это благодаря контролю за насыщением паром камеры;
- система FastDry для быстрого удаления влаги из камеры для получения хрустящей золотистой корочки у продукта;
- система Autoclima для управления влажностью с целью поддержания идеального климата;
- система CallOut для поддержания бойлера в чистом состоянии;
- четырехзонный термощуп (опция для версии S) для контроля за приготовлением;
- 99 программ в памяти (4 шага в каждой программе);
- опционально возможно использовать два термощупа для более точного контроля.
Основные возможности: готовка в режиме конвекции при температуре от 30°С до 300°С, готовка на пару от 30°С до 130°С,  смешанный режим от 30°С до 300°С.

Дополнительное описание

Пароконвектомат Lainox KME 072 S – это выгодное вложение средств. Ведь этот помощник может окупить себя в рекордно короткие сроки.

Все дело в том, что специалисты итальянский компании Lainox спроектировали данный пароконвектомат с набором функций, которые способны существенно сэкономить не только время, затрачиваемое на готовку, но и энергоресурсы. Например, система «ECO Speed» предназначена для оптимизации подачи энергии для поддержания температуры с учетом специфики приготавливаемого блюда и количества продукта, находящегося в рабочей камере. А система «ECO Vapor» контролирует насыщение этой камеры парами, что также способствует значительной экономии электроэнергии.

Кроме того, в пароконвектомате Lainox KME 072 S предусмотрены системы, которые облегчают эксплуатацию самого устройства. Так, система «CallOut» позволит всегда поддерживать бойлер чистым.
А для создания настоящих шедевров кулинарии установлена система «FastDry». При помощи нее можно быстро удалить из камеры всю влагу. Это позволит приготовить особенно вкусные блюда с аппетитной хрустящей корочкой.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок