Пароконвектомат Lainox KME 102 X

Электрический пароконвектомат Lainox KME 102 X рассчитан на обслуживание заведений общественного питания с большим количеством посадочных мест. Её готовочная камера вмещает 10 гастроемкостей типоразмера GN 2/1 – этого вполне достаточно, чтобы обеспечить потребность ресторана или столовой в разнообразной и качественной горячей пище, удовлетворяющей запросы самых изысканных гурманов. Современные технологии, использованные итальянскими разработчиками, позволяют значительно снизить затраты ресурсов (в том числе энергии и времени), затрачиваемых на приготовление как сложнейших, так и повседневных блюд.

Цену уточняйте

Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул

000085

Необходимые опции

фильтр-смягчитель
подставка
монтаж

Инструкция

скачать

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Фирменные функции

Максимум инноваций и технологий, призванных сократить потребление воды, электричества и моющих средств:
- система ECO Speed оптимизирует подачу энергии для поддержания температуры и предотвращения её колебаний;
- система ECO Vapor позволяет добиться снижения потребления воды и электроэнергии при приготовлении. Достигается это благодаря контролю за насыщением паром камеры;
- система FastDry для быстрого удаления влаги из камеры для получения хрустящей золотистой корочки у продукта;
- система Autoclima для управления влажностью с целью поддержания идеального климата;
- система CallOut для поддержания бойлера в чистом состоянии;
- четырехзонный термощуп (опция для версии S) для контроля за приготовлением;
- 400 программ в памяти (15 шагов в каждой программе);
- интегрированная система мойки;
- опционально возможно использовать два термощупа для более точного контроля.
Основные возможности: готовка в режиме конвекции при температуре от 30°С до 300°С, готовка на пару от 30°С до 130°С, смешанный режим от 30°С до 300°С.

Дополнительное описание

Если вы – владелец ресторана или вам приходится обслуживать многолюдные банкеты, то пароконвектомат Lainox KME 102 X станет оптимальным вариантом для вашей кухни.

•   Данная модель обладает отменной производительностью – одновременная загрузка 10 контейнеров типа GN 2/1 (650х530 мм) вполне подходит для заведений, рассчитанных на большое число посадочных мест.
•   Сенсорный экран, с помощью которого осуществляется управление агрегатом (как ручное, так и автоматическое), делает все процессы настолько простыми, что даже самые сложные блюда способен приготовить новичок: в памяти конвектомата изначально заложено 400 самых разнообразных программ.
•   Широкий ассортимент приготавливаемых блюд и их превосходные вкусовые качества обеспечивают технологии управления влажностью и эксклюзивная система FastDry, которая позволяет моментально удалять весь пар из камеры.
•   Фирменные функции – «ноу-хау» итальянских разработчиков – позволяют эффективно контролировать расход воды, электроэнергии и моющих средств (в пароконвектомат Lainox KME 102 X интегрирована система мойки). Прибавьте сюда экономию времени и трудовых затрат, и вы поймёте, почему рестораторы мечтают заполучить такого «работника» на свою кухню.