Где я: Главная /Lainox / Пароконвектомат Lainox KME 201 S

Пароконвектомат Lainox KME 201 S

Пароконвектомат Lainox KME 201 S

Пароконвектомат для школ, больниц, кейтеринговых компаний и производств, выпускающих большое количество рационов. Вместительная камера оснащена напорными вентиляторами, обеспечивающими равномерное распределение температуры на всех уровнях.

988 099.25 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 000092
Название Пароконвектомат
Модель KME 201 S
Фирма Lainox
Производитель Италия
Серия Heart Green
Подключение Электрическое
Парообразование Бойлер
Управление Электромеханическое
Наличие душа Опция
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 20
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 31,8
Габариты ДхШхВ (мм) 1010x860x1810
Вес (кг) 330
Размер противня, мм GN 1/1 (530х325 мм)
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • монтаж
Инструкция


Фирменные функции

Максимум инноваций и технологий, призванных сократить потребление воды, электричества и моющих средств:
- система ECO Speed оптимизирует подачу энергии для поддержания температуры и предотвращения её колебаний;
- система ECO Vapor позволяет добиться снижения потребления воды и электроэнергии при приготовлении. Достигается это благодаря контролю за насыщением паром камеры;
- система FastDry для быстрого удаления влаги из камеры для получения хрустящей золотистой корочки у продукта;
- система Autoclima для управления влажностью с целью поддержания идеального климата;
- система CallOut для поддержания бойлера в чистом состоянии;
- четырехзонный термощуп (опция для версии S) для контроля за приготовлением;
- 400 программ в памяти (15 шагов в каждой программе);
- интегрированная система мойки;
- опционально возможно использовать два термощупа для более точного контроля.
Основные возможности: готовка в режиме конвекции при температуре от 30°С до 300°С, готовка на пару от 30°С до 130°С,  смешанный режим от 30°С до 300°С.

Дополнительное описание

Итальянский пароконвектомат Lainox KME 201 S прекрасно подходит для крупных кейтеринговых компаний, которые готовят одновременно большое количество блюд, а также для различных учреждений (например, школ или больниц), где организованы пункты питания.

Все дело в том, что данная модель еще более вместительна по сравнению с предыдущими аналогами. Конструкция пароконвектомата вмещает 20 уровней для гастроемкостей формата GN 1/1. Однако при этом модель KME 201 S может готовить разные блюда на разных уровнях – смешения вкусов и запахов продуктов не произойдет. А это значит, что время, которое тратится на готовку, будет сокращенно.

Пароконвектомат Lainox KME 201 S невелик в размерах. При весе 330 килограмм, его габариты составляют 1010 миллиметров в длину, 860 миллиметров в ширину и 1810 миллиметров в высоту. А значит, данная модель легко поместится на любой даже самой небольшой кухне.
Этот аппарат практичный и функциональный. Он способен заменить сразу несколько классических устройств.



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок