Где я: Главная /MKN / Пароконвектомат MKN FKE061R CL с автоматической мойкой и ручным душем

Пароконвектомат MKN FKE061R CL с автоматической мойкой и ручным душем

Пароконвектомат MKN FKE061R CL с автоматической мойкой и ручным душем
720 663.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 002856
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Германия
Гарантия 24 мес.
Количество уровней 6
Тип гастроемкости/противня GN 1/1
Способ образования пара инжектор
Управление электромеханическое
Автомойка Есть
Температурный режим от 30 до 300 °С
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 10.4
Ширина (мм) 997
Глубина (мм) 799
Высота (мм) 790
Вес (без упаковки) (кг) 140

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат MKN FKE061R CL серии FlexiCombi предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах. Корпус выполнен из антикоррозийной хромоникелевой стали, камера - из стали V4A, регулируемые по высоте ножки - из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Панель управления и программы:

  • Панель управления Classic
  • Возможность установить более 100 программ по 6 шагов приготовления
  • 6 программ ручного управления:
    • Конвекция (от 30 до 300 °С)
    • Парообразование (от 30 до 130 °С)
    • Парообразование в щадящем режиме
    • Парообразование в экспресс-режиме
    • Комбинированная программа (пар + конвекция) (от 30 до 250 °С)
    • Программа доготовки
  • USB-порт

Управление климатом в камере:

  • Вентилятор с реверсивным движением
  • 5 скоростей воздушных потоков
  • Инновационная безбойлерная система регулировки пара PHIeco DynaSteam²
  • Функция ClimaSelect: управление температурой и влажностью шагами по 25%
  • Одноточечный термощуп

Теплоизоляция и безопасность:

  • Встроенный теплообменник

Система мытья:

  • Автоматическая система мойки WaveClean® с помощью картриджа
  • Встроенное ручное душирующее устройство
  • Встроенная система жироотделения без фильтра

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 6х GN 1/1 глубиной 65 мм / 6х FlexiRack® 530x570 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Вытяжной зонт
  • Многоточечный термощуп
  • Комплект для установки листов для выпечки FlexiRack® 600х400 мм
  • Дверца со стеклопакетом с тройным остеклением
  • Система безопасного 2-х шагового открытия / закрытия двери
  • Дверь с левым упором
  • Морская версия оборудования с особым напряжением
  • Набор для подключения к системе энергооптимизации



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок