Пароконвектомат PRIMAX PDE-110-HD

Дополнительное описание

Пароконвектомат PRIMAX PDE-110-HD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

В комплект поставки входит щуп.

Особенности:

• 200 программ рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
• Автоматический реверс вращения вентилятора
• 2 скорости вентилятора
• Контроль влажности
• Функция предварительного нагрева
• Функция дельта т
• Система быстрого охлаждения рабочей камеры
• Таймер для контроля времени приготовления блюд
• Корпус из нержавеющей стали
• Камера с закругленными углами для легкой очистки
• Перенавешиваемая дверца с двойным стеклом
• Подсветка
• Съемные направляющие

​Дополнительные характеристики:

• Внутренние размеры камеры: 630х410х440 мм