Где я: Главная /Rational / Пароконвектомат Rational CM 102 Plus

Пароконвектомат Rational CM 102 Plus

гарантия
2 года

Открыть галерею

Пароконвектомат Rational CM 102 Plus немецкого производителя с бойлерным парообразованием станет идеальным решением для предприятий общественного питания с большой проходимостью и необходимостью одновременного приготовления различных блюд: именно в этой модели используются емкости самых больших размеров. Компактное и экономичное устройство с электромеханическим типом управления позволит приготовить вкусные, привлекательные внешне, а также полезные кулинарные шедевры в автоматическом режиме. Пользователям доступны 50 программ приготовления блюд. Все, что нужно сделать повару – загрузить продукты и выбрать способ их обработки и приготовления, а затем на панели управления задать необходимую программу.

1 209 640.00 руб. Под заказ
ТК Деловые линии:Введите город.

Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!
Технические характеристики
Артикул 000030
Название Пароконвектомат
Модель CM 102 Plus
Фирма Rational
Производитель Германия
Серия CombiMaster
Подключение Электрическое
Парообразование Бойлер
Управление Электромеханическое
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 10
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 36.7
Габариты ДхШхВ (мм) 1069x971x1042
Вес (кг) 182
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Руководство по эксплуатации


Фирменные функции

- работа в режиме пара при температуре от 30°С до 130°С;
- работа в режиме конвекции горячего воздуха при температуре от 30°С до 300°С;
- комбинация режимов при температуре от 30°С до 300°С;
- пять ступеней изменения влажности и регулировки;
- 50 программ (до шести шагов в каждой);
- функция быстрого охлаждения рабочей камеры;
- USB-интерфейс.

Дополнительное описание

Пароконвектомат Rational CM 102 Plus: инновационная печь.

Компактный и экономичный пароконевктомат  Rational CM 102 Plus (с бойлерным типом парообразования) получил распространение на предприятиях общественного питания. Это немецкое  инновационное оборудование дает возможность  приготавливать по-настоящему вкусные и полезные блюда в автоматическом режиме. Для этого достаточно выбрать функции обработки и приготовления продуктов, а также задать программу на панели управления.

Система, управляемая электроникой,  отключится после того, как  блюдо будет готово к подаче. Устройство может тушить, жарить, пассировать, готовить на пару, варить, выпекать. Диапазон рабочих режимов от 30°С до 300°С, можно использовать пять ступеней регулировки и настройки влажности.

Многие предприниматели  желают купить пароконвектомат Rational CM 102 Plus, исходя из того, что аппарат работает бесшумно, не загрязняя окружающую атмосферу, и при этом потребляет минимум энергии. Вместительность печи составляет 10 гастрономических емкостей типа GN 2/1. Оборудование, изготовленное из нержавеющей стали высшего качества, является долговечным и надежным, но даже в том случае, если какая-либо деталь выйдет из строя, всегда можно осуществить ее замену. Производитель заботится о сервисном обслуживании фирменного кухонного оборудования и поставляет на отечественный рынок все необходимые запчасти.



Похожие товары:
Рекомендуемые пароконвектоматы все