Где я: Главная /Rational / Пароконвектомат Rational CM 62G Plus

Пароконвектомат Rational CM 62G Plus

гарантия
2 года

Открыть галерею

Модель газового пароконвектомата Rational CM 62G Plus с 10 гастрономическими емкостями идеальна для заведений с большим меню разнообразных блюд. Для выбора программы приготовления (в данной модели их 50) предусмотрена электромеханическая панель, а режим приготовления пищи регулируется электроникой. Пароконвектомат Rational CM 62G Plus со встроенными функциями охлаждения камеры Cool down и управления микроклиматом Clima Plus, щупом контроля степени готовности блюда, 5 ступенями регулировки подачи пара и наличием ручного душа значительно облегчают профессионалам приготовление сложных блюд, полезной и качественной пищи в больших объемах.

879 454.00 руб. В наличии
ТК Деловые линии:Введите город.

Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81
Технические характеристики
Артикул 000038
Название Пароконвектомат
Модель CM 62G Plus
Фирма Rational
Производитель Германия
Серия CombiMaster
Подключение Газовое
Парообразование Бойлер
Управление Электромеханическое
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 6
Напряжение 220 В / 1Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 0.4
Габариты ДхШхВ (мм) 1069x971x782
Вес (кг) 168
Размер противня, мм GN 2/1 (650х530 мм)
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Руководство по эксплуатации


Фирменные функции

- работа в режиме пара при температуре от 30°С до 130°С;
- работа в режиме конвекции горячего воздуха при температуре от 30°С до 300°С;
- комбинация режимов при температуре от 30°С до 300°С;
- пять ступеней изменения влажности и регулировки;
- 50 программ (до шести шагов в каждой);
- функция быстрого охлаждения рабочей камеры;
- USB-интерфейс.

Дополнительное описание

Пароконвектомат Rational CM 62G Plus: функциональное оборудование для столовых и ресторанов.

Пароконвектомат газовый Rational CM 62G Plus рассчитан на 10 гастрономических емкостей GN 2/1. Это оптимальное оборудование для столовых, ресторанов и гостиничных комплексов. Выполняемые устройством в автоматическом режиме все функции по обработке и приготовлению продуктов делают его незаменимым помощником на кухнях, где готовятся разные (в том числе и сложные) блюда в средних и больших объемах.

Печь управляется электромеханическим способом, режим приготовления продуктов регулируется электронным устройством (функция активного управления микроклиматом в камере Clima Plus). Быстрое охлаждение камеры осуществляется при помощи функции Cool down. Вы можете купить пароконвектомат Rational CM 62G Plus, если хотите задавать разные программы, выбирая ячейки на панели управления (всего предусмотрено 50 ячеек из 6 этапов).

Встроенный температурный щуп контролирует степень готовности и состояние продуктов. Используя это энергосберегающее оборудование, можно жарить, варить, тушить, пассировать, выпекать, причем все витамины и полезные вещества сохранятся, а вкус приготовленной еды будет отменным. Кроме того, у этой модели пароконвектомата есть встроенный ручной душ с функцией регулировки струи и блокированием подачи воды.



Похожие товары:
Рекомендуемые пароконвектоматы все