Где я: Главная /Rational / Пароконвектомат Rational iCombi Pro

Пароконвектомат Rational iCombi Pro

Пароконвектомат Rational iCombi Pro

Цену уточняйте
Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.

Технические характеристики

Артикул 002941
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Германия
Гарантия 12 мес.
Автомойка Есть

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Rational iCombi Pro ​предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Особенности:

  • iDensityControl - это интеллектуальная система управления микроклиматом. Наличие интеллектуальных датчиков, мощной системы нагрева и парогенератора, а также активномого удаления влаги в рабочей камере всегда поддерживается оптимальный микроклимат
  • Врщение вентиляторов в разных направлениях
  • Оптимизированная геометрия рабочей камеры улучшает распределение потока и делает его более равномерным
  • iCookingSuite - это интеллектуальная система приготовления блюд в iCombi Pro. Возможность установки желаемого результата, например, подрумянивания или степени готовности
  • Максимальная экономия ресурсов за счет сокращения энергопотребления на 10 % и расхода чистящих средств на 50 % по сравнению с другими моделями
  • Возможность внесения изменений в интеллектуальные процессы приготовления и переключение между автоматическим и ручным режимом
  • Интеллектуальная смешанная загрузка и возможность переключаться с iCookingSuite на iProductionManager
  • Гибкость в управлении и в приготовлении
  • iProductionManager - эффективное планирование процессов приготовления и микроклимата в рабочей камере. Программа напоминает когда необходимо загрузить или выгрузить блюдо
  • iCareSystem — это интеллектуальная система очистки и удаления накипи. Распознавание актуальной степени загрязнения и предоставление необходимого типа очистки и количества чистящего средства
  • Сверхбыстрая промежуточная мойка на 12 минут
  • Интерфейс WLAN
  • Интеллектуальный интерфейс для UltraVent и UltraVent Plus
  • Ручной душ с переключаемой струёй (точечная, либо рассеянная струя)
  • Терморегулирование на задней стенке для установки аппаратов вровень со стеной
  • Сенсорный дисплей

Опции (заказываются отдельно):

  • Вешний термозонд с 6 точками измерения



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок