Где я: Главная /Rational / Пароконвектомат Rational SCC 101 WE

Пароконвектомат Rational SCC 101 WE

гарантия
2 года

Открыть галерею

Пароконвектомат с 10 уравнями GN 1/1 - оптимальное решение для ресторанов позволяющее раскрыть потенциал повара. Любое блюдо с данным оборудованием больше не проблема. Расширенная память устройства и энергосберегающие функции для максимальной экономии и эффективности.

Компания Rational обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог: Rational SCC 101 5 senses
Снято с производства
ТК Деловые линии:Введите город.

Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Технические характеристики
Артикул 000035
Название Пароконвектомат
Модель SCC 101 WE
Фирма Rational
Производитель Германия
Серия SelfCookingCenter
Подключение Электрическое
Парообразование Бойлер
Управление Сенсорное
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 10
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 18,6
Габариты ДхШхВ (мм) 847x771x1042
Вес (кг) 135.5
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Руководство по эксплуатации


Фирменные функции

- SelfCookingControl, семь рабочих режимов;
- Режим конвектомата (Приготовлнеие на пару от 30° до 130°С, Горячий воздух от 30°С до 300°С, Комбинация режимов от 30°С до 300°С);
- ClimaPlusControl для поддержания микроклимата в камере;
- Пять скоростей вентилятора;
- Ручная подача пара;
- Cool Down - быстрое охлаждение рабочей камеры;
- HiDensityControl - система распределения энергии в камере;
- Встроенный душ
- Мультизональный термощуп;
- 350 программ в памяти (до 12 шагов в каждой);
- три ступени регулировки подачи пара;
- CareControl - интеллектуальная система очистки;
- EfficientLevelControl - эффективная обработка продукта при смешанной загрузке;
- разъем USB

Дополнительное описание

Пароконвектомат Rational SCC 101 WE готов стать мощным производственным центром кухни и в огромном ресторане, и в небольшой столовой.

Данная модель конвектомата открывает безграничные возможности для кулинарного творчества. 7 рабочих режимов и 350 готовых программ, заложенных в память агрегата – это серьезная заявка на успех даже начинающего повара.

Теперь приготовить кулинарный шедевр – дело пароконвектомата. Блюдо требует идеально точного соблюдения режима температуры и влажности? Для наилучшего результата предусмотрена возможность автоматического поддержания микроклимата в рабочей камере, а также ручная регулировка подачи пара.

Ваши посетители придирчиво оценивают вкусовые качества хрустящей корочки французских булок и мясных рулетов? Пятискоростной вентилятор поможет вам добиться идеального результата. Готовьтесь к наплыву клиентов, пришедших по рекомендациям!

Как гурмана удивить? Начать с главного – пароконвектомат Rational купить!



Похожие товары:
Рекомендуемые пароконвектоматы все