Где я: Главная /Rational / Пароконвектомат Rational SCC 102G WE

Пароконвектомат Rational SCC 102G WE

Пароконвектомат Rational SCC 102G WE гарантия
2 года

Открыть галерею

Перед вами пароконвектомат для заведений с большой проходимостью. Камера вмещает до 20 емкостей формата GN 1/1. Сенсорная панель управления предоставляет повару максимум возможностей.

Компания Rational обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог: Rational SCC 102G 5 senses
Снято с производства

Технические характеристики

Артикул 000051
Название Пароконвектомат
Модель SCC 102G WE
Фирма Rational
Производитель Германия
Серия SelfCookingCenter
Подключение Газовое
Парообразование Бойлер
Управление Сенсорное
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 10
Напряжение 220 В / 1Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 0.6
Габариты ДхШхВ (мм) 1069x971x1042
Вес (кг) 198
Размер противня, мм GN 2/1 (650х530 мм)
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Инструкция


Фирменные функции

- SelfCookingControl, семь рабочих режимов;
- режим конвектомата (приготовление на пару (от 30° до 130°С), горячий воздух (от 30°С до 300°С), комбинация режимов (от 30°С до 300°С));
- ClimaPlusControl для поддержания микроклимата в камере;
- пять скоростей вентилятора;
- ручная подача пара;
- Cool Down - быстрое охлаждение рабочей камеры;
- HiDensityControl - система распределения энергии в камере;
- встроенный душ
- мультизональный термощуп;
- 350 программ в памяти (до 12 шагов в каждой);
- три ступени регулировки подачи пара;
- CareControl - интеллектуальная система очистки;
- EfficientLevelControl - эффективная обработка продукта при смешанной загрузке;
- разъем USB.

Дополнительное описание

Пароконвектомат Rational SCC 102G WE — всегда вкусно

Газовый пароконвектомат Rational SCC 102G WE служит для быстрого приготовления различных вкусных блюд посредством обработки паром или горячим циркулирующим воздухом. Благодаря этой модели пищу можно не только жарить или варить, но и тушить и запекать, что позволяет значительно разнообразить меню в любых заведениях общественного питания. Поэтому этот пароконвектомат купить будет выгодно всем владельцам кафе и ресторанов, которые хотят радовать своих посетителей вкусной и полезной едой.

Мощный пароконвектомат этой модели, оснащенный высокопроизводительным парогенератором (3 ступени подачи пара), выгодно распределяет энергию и контролирует уровень температуры, влажности и скорость движения воздуха внутри рабочей камеры. Эта печь оборудована современной системой распределения воздушных потоков и инновационной функцией удаления влаги. Готовить можно в одном из семи режимов, выставив требуемую температуру и время приготовления.  

При этом модель Rational SCC 102G WE имеет невысокий уровень расхода сырья и проста в управлении. Поэтому на этот пароконвектомат цена соответствует всем встроенным функциям и качеству блюд, которые с его помощью можно приготовить.



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок