Где я: Главная /Rational / Пароконвектомат Rational SCC 61 WE

Пароконвектомат Rational SCC 61 WE

Пароконвектомат Rational SCC 61 WE гарантия
2 года

Открыть галерею

Максимально функциональный пароконвектомат Rational SCC 61 WE – идеальное решение для ресторанов, баров, кафетериев. Шесть уровней загрузки и максимум функций – практически предел мечтаний.

Компания Rational обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог: Rational SCC 61 5 senses
Снято с производства

Технические характеристики

Артикул 000034
Название Пароконвектомат
Модель SCC 61 WE
Фирма Rational
Производитель Германия
Серия SelfCookingCenter
Подключение Электрическое
Парообразование Бойлер
Управление Сенсорное
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 6
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 11
Габариты ДхШхВ (мм) 847x771x782
Вес (кг) 110
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Инструкция


Фирменные функции

- SelfCookingControl, семь рабочих режимов;
- режим конвектомата (приготовление на пару (от 30° до 130°С), горячий воздух (от 30°С до 300°С), комбинация режимов (от 30°С до 300°С));
- ClimaPlusControl для поддержания микроклимата в камере;
- пять скоростей вентилятора;
- ручная подача пара;
- Cool Down - быстрое охлаждение рабочей камеры;
- HiDensityControl - система распределения энергии в камере;
- встроенный душ
- мультизональный термощуп;
- 350 программ в памяти (до 12 шагов в каждой);
- три ступени регулировки подачи пара;
- CareControl - интеллектуальная система очистки;
- EfficientLevelControl - эффективная обработка продукта при смешанной загрузке;
- разъем USB.

Дополнительное описание

Бойлерный пароконвектомат Rational SCC 61 WE выпущен компанией, которую по праву можно считать лидером на современном рынке теплового оборудования. Объединив в себе все лучшие инженерные наработки и традиции классических печей, аппарат приобрел новый интерфейс управления для более комфортной работы.

Серия Whitefficiency, представленная в сентябре 2011 года, – это новый виток развития всем известной линии SelfCooking Center. От предыдущего поколения пароконвектомат взял только лучшие черты, а новые инженерные решения сделали его еще более надежным и необычайно экономичным.

Поработав на новом оборудовании, большинство поваров отмечают, что пароконвектомат Rational стал еще более приспособленным к нуждам современной кухни. Симбиоз невероятной мощности и простоты управления – это, несомненно, гарант успеха. Пароконвектомат оснащен усовершенствованным бойлером с повышенной производительностью, новой системой распределения воздуха, а также усовершенствованной системой осушения рабочей камеры. Именно благодаря этим новшествам и их слаженной совместной работе вы всегда получите ожидаемый, безукоризненный результат.



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок