Где я: Главная /Retigo / Пароконвектомат Retigo B1011i

Пароконвектомат Retigo B1011i

Пароконвектомат Retigo B1011i

Пароконвектомат Retigo B1011i – это высокая скорость приготовления и экономия на вашей кухне. Данная модель отвечает всем современным требованиям, она оснащена интеллектуальным управлением и обладает всеми функциями, необходимыми для приготовления как простых, так и сложных горячих блюд. Рабочая камера пароконвектомата рассчитана на одновременную готовку в 11 гастроёмкостях GN 1/1 – при этом совершенно исключается смешивание запахов и вкусов разных продуктов. Производительности оборудования достаточно для приготовления порядка 250 полноценных порций в день.

529 010.00 руб. Под заказ
Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000256
Название Пароконвектомат
Модель B1011i
Фирма Retigo
Производитель Чехия
Серия Blue Vision
Подключение Электрическое
Парообразование Инжектор
Управление Сенсорное
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Есть
Количество уровней GN 1/1 (шт) 11
Количество уровней 600х400 (шт) 11
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 17.6
Габариты ДхШхВ (мм) 933x1046x863
Вес (кг) 132
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж


Дополнительное описание

Retigo B1011i – пароконвектомат нового поколения, выпущенный известной чешской компанией. Модельный ряд Blue Vision оснащается полнейшим набором функций, управлять которыми при помощи сенсорного дисплея сможет даже дилетант.
 
Изогнутое стекло двери предотвращает риск ожогов, а эргономичная дверная ручка позволяет открывать камеру поворотом в любом направлении. На дверце закреплён съёмный резервуар для сбора конденсата.
 
Высокая точность при готовке обеспечивается наличием 4-зонного термощупа. Это особенно важно при запекании больших кусков мяса или рыбы. Имеется встроенная функция «Дельта-Т», а также система автономной готовки в ночное время.
 
Большой сенсорный дисплей отображает полнейшую информацию о происходящих в камере процессах. Запуск программ производится «в одно касание». Вы можете программировать рецепты в ручном режиме или закачивать их через USB-порт.
 
Для быстрого бережного восстановления охлаждённых или замороженных блюд пароконвектомат оборудован системой регенерации. Размороженная таким методом пища ничем не отличается от свежеприготовленной.


Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок