Пароконвектомат Retigo B611i
Технические характеристики
Необходимые опции
Товар предназначен для использования в коммерческих целях. Дополнительное описание
Пароконвектомат Retigo B611i – модель с уникальными функциями и мощным инжекторным парогенератором. Это оборудование позволит вам повысить качество приготавливаемых блюд и снизить их себестоимость.
• Данная модель рассчитана на одновременное размещение 7 стандартных гастроёмкостей типа GN 1/1. Такого объёма в сочетании с высокой производительностью оборудования будет достаточно для приготовления порядка 150 порций в день.
• В режиме конвекции в рабочей камере с высокой точностью поддерживается температура от +30 до +300 градусов. При открытии двери вентилятор, нагнетающий горячий воздух, автоматически останавливается.
• Пароконвектомат оснащён интуитивно понятным электронным управлением с сенсорной панелью. Встроенная память позволяет записать до 1000 процессов, включающих по 20 этапов. Разъём USB даёт возможность устанавливать дополнительные рецепты.
• Дверь имеет изогнутое двойное стекло, предотвращающее ожоги персонала. Съёмные уплотнители двери обеспечивают простоту очистки. Имеется резервуар для сбора конденсата. Внутреннее пространство рабочей камеры подсвечивается галогеновыми лампами.
Похожие товары:Рекомендуемые товары все |