Где я: Главная /Tatra / Пароконвектомат Tatra TB10M1L

Пароконвектомат Tatra TB10M1L

Пароконвектомат Tatra TB10M1L
248 584.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 004024
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Турция
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Нет
Подключение к воде Да
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями (мм) 80
Тип гастроемкости/противня GN 1/1, 600х400 мм
Способ образования пара инжектор
Управление электромеханическое
Помпа Нет
Автомойка Есть
Температурный режим от 30 до 280 °С
Подключение 380
Мощность (кВт) 15.7
Ширина (мм) 867
Глубина (мм) 826
Высота (мм) 1268
Вес (без упаковки) (кг) 78
Вес (с упаковкой) (кг) 85.8

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Печь конвекционная Tatra TB10M1L предназначена для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 3 реверсивными вентиляторами, электромеханической панелью управления, подсветкой камеры. Модель эффективно сочетает в себе функции конвекционной печи, жарочного шкафа, пароварки, плиты и сковороды.

Режимы приготовления: конвекция (30-280°C), комбинированный режим конвекция+пар (30-230°C), приготовление на пару (35-130°C). Дверца с системой лёгкой очистки, выполнена из двойного жаростойкого стекла, защищающего от теплопотери и ожогов при использовании. Режим бесконечного времени приготовления. Материал корпуса и камеры - нержавеющая сталь. Ручная регулировка открытия выхлопной трубы. 

Листы для выпечки и гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Требуется подключение к воде и канализации.

Особенности:

  • Таймер на 120 минут
  • Тип парообразования: инжекторное
  • Количество вентиляторов: 3
  • Количество скоростей вентиляторов: 1
  • Реверс



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок