Где я: Главная /Tecnoeka / Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 S

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 S

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 S
605 405.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 004211
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями (мм) 66
Тип гастроемкости/противня GN 1/1
Способ образования пара инжектор
Управление электромеханическое
Автомойка Нет
Температурный режим от 30 до 270
Подключение 380
Мощность (кВт) 31
Ширина (мм) 930
Глубина (мм) 1035
Высота (мм) 1900
Вес (без упаковки) (кг) 247.2
Вес (с упаковкой) (кг) 271.9

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 S серии Millennial Smart Cooking предназначен для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена электромеханической панелью управления и регулируемыми по высоте ножками. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входит вкатная тележка EKCR 20 TC. 

Особенности:

  • Прямой впрыск пара с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки (5 уровней подачи пара)
  • Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
  • Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
  • Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
  • Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
  • Компактный элегантный дизайн
  • Защита от воды: IPX4
  • Полное соответствие требованиям сертификации CB  

Дополнительные характеристики:

  • Шаг регулировки пароувлажнения: 20%
  • Габариты в упаковке: 1146х1260х2090 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
  • Коптильное устройство MKAF
  • Умягчитель воды KAF (8 л)
  • Фильтрирующий картридж для очистки воды KCA
  • Соединительная головка для картриджа для очистки воды KTA
  • Противень для сбора жира MKT11RG
  • Комплект для первого монтажа печей Millennial BM и S MKKPI-BMS (не компактный)
  • Набор для установки печей друг на друга MKS 11 (H - 55 мм)
  • Набор для установки печей друг на друга MKST 711 (H - 180 мм)
  • Конденсационная вытяжка MKKC 711
  • Стол-подставка MKTS 11 с направляющими для противней
  • Стол-подставка MKT 11 D для установки печей друг на друга
  • Противень из стали KT9G
  • Противень из перфорированной стали KFT9G
  • Гладкая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGL11A
  • Рифленая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGR11A
  • Перфорированный противень из нержавеющей стали для куриных наггетсов EKTF11
  • Перфорированный алюминиевый поднос с тефлоновым покрытием EKTF11PT/A
  • Хромированная решетка KG9G
  • Решетка-гриль KG9GX
  • Решетка из стали для вертикального приготовления цыплят KGP
  • Решетка для приготовления ребрышек KGC075



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок