Где я: Главная /Tecnoinox / Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS

Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS

Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS
237 200.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 000526
Страна-производитель Италия
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим (°С) 30
Гарантия 12 мес.
Категория Пароконвектоматы
Расстояние между уровнями (мм) 70
Мощность (кВт) 16.5
Ширина (мм) 860
Глубина (мм) 650
Высота (мм) 940
Вес (без упаковки) (кг) 100
Вес (с упаковкой) (кг) 112

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.

Режимы работы:

  • Пар: от 60 до 120 °С
  • Конвекция: от 30 до 300 °С
  • Комбинированный: от 60 до 250 °С

Особенности:

  • Таймер: 540 мин.
  • Функция для медленной варки Delta(t)
  • Настраиваемый цикл предварительного нагрева
  • Программируемый уровень пара в камере
  • Возможность включить вентилятор наполовину
  • Автоматический реверс направления вращения вентилятора
  • Легкий доступ к панели управления для обслуживания
  • USB-
  • Самодиагностика
  • Внутренняя подсветка
  • Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
  • Защита от влаги IPX4
  • Быстрая откачка влаги
  • Дверца с двойным закаленным стеклом
  • Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
  • Ручка с право- и левосторонним открыванием
  • Термощуп

Дополнительные характеристики:

  • Количество программ: 99
  • Количество циклов: 4
  • Вместимость: 10х GN 1/1
  • Внутренние размеры: 590x375x770 мм
  • Габариты в упаковке: 930х810х1180 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Вытяжка для конденсата 951918
  • Шкаф, боковые направляющие и емкость для чистящего средства 951902
  • Тепловой шкаф и боковые направляющие 951903​
  • Стенд для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 951905
  • Стенд с боковыми направляющими для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 951908
  • Водоумягчитель 951910
  • Набор колес 951911
  • Душирующее устройство 951912
  • Фильтр для жира 951914
  • Корзина 1,8 кг 091946
  • Решетка из нержавеющей стали GN 1/1 9055
  • Решетка для овощей 091947
  • Решетка для 8 кур 091948
  • Решетка из нержавеющей стали для кебабов 091949
  • Решетка для мяса и рыбы 091950
  • Антипригарный тефлоновый противень из алюминия для чипсов 091951
  • Толстый алюминиевый противень для пиццы и фокаччи 951917
  • Толстый антипригарный противень из алюминия 951933
  • Толстый антипригарный рифленый противень из алюминия 951934
  • Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 20 мм) 091952
  • Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 40 мм) 091953
  • Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 65 мм) 091954
  • Противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9032
  • Противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9033
  • Противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9034
  • Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9056
  • Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9057
  • Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9058
  • Черный эмалированный противень GN 1/1-20 - высота 20 мм 9059
  • Черный эмалированный противень GN 1/1-40 - высота 40 мм 9060
  • Черный эмалированный противень GN 1/1-65 - высота 65 мм 9061



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок