Где я: Главная /Unox / Пароконвектомат UNOX XEFT-03HS-ELDV

Пароконвектомат UNOX XEFT-03HS-ELDV

Пароконвектомат UNOX XEFT-03HS-ELDV гарантия
2 года

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
58 100.00 руб. Под заказ Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000427
Страна-производитель Италия
Подключение 220 В
Количество уровней 3
Тип гастроемкости противни 460х330
Панель управления электронная
Температурный режим (°С) 30
Гарантия 12 мес.
Категория Пароконвектоматы
Расстояние между уровнями (мм) 75
Мощность (кВт) 3
Ширина (мм) 600
Глубина (мм) 669
Высота (мм) 425
Вес (без упаковки) (кг) 36
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Инструкция

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Фирменные функции

Пекарские листы габаритами 600х400 мм в комплект не входят.

Рабочие режимы:

  • Конвекция от 30 до 260 С,
  • Конвекция с паром от 48 до 260 С,
  • Предварительный разогрев от 30 до 260 С.

Автоматические программы:

  • До 99 пользовательских программ;
  • До 3 шагов выпекания в каждой программе;
  • Доступен выбор 12 «быстрых» программ;

Фирменные возможности:

  • Технология DRY.Plus – быстрое удаление влаги для из камеры для получения максимального аромата дрожжевого теста.
  • Технология STEAM.Plus – обеспечивает постоянную влажность в камере при температуре от 90 до 260 С. При доготовке замороженных изделий вы достигаете наилучшего результата.
  • Технология AIR.Plus гарантирует идеальное распределения воздуха в камере благодаря вентиляторам с реверсом и возможности задания оператором одной из двух скоростей вращения.

Детали:

  • Панель управления LED с выcокой степенью защиты IP X4
  • Двойное остекление двери камеры
  • Система с несколькими вентиляторами (не для всех моделей)
  • Улучшенная теплоизоляция камеры
  • Замок Soft-Close
  • USB порт
  • Эргономичная ручка

Доступные опции (заказываются отдельно):

  • Вытяжной зонт с конденсатором пара Unox Ventless (Арт.: XEKHT-HCEU)
  • Вытяжной зонт Unox Waterless (Арт.: XEKHT-ACEU)
  • Расстоечный шкаф на 8 уровней Unox XEKPT-08-EU-C
  • Расстоечный шкаф на 10 уровней Unox XEKPT-10-EU-C
  • Подставка с направляющими Unox (доступны аналоги)
  • Контейнер сбора воды 
  • Комплект для установки помпы Unox (Арт.: XHC 016 и Арт.: XUC 035)
  • Усилитель звукового сигнала окончания процесса готовки Unox XEC 015
  • Набор колес Unox XUC 012
  • Опции для выхода в интернет: Арт.: XEC 011 (LAN) или Арт.: XEC 012 (Wi-Fi)
  • Комплект установки печей в колонну Арт.: XWKQT-04EF-E
  • Система фильтрации Unox. Арт.: XHC 010 (сменный картридж Арт.: XHC 011)



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все