Пароконвектомат Unox XVC 1015EG

Пароконвектомат Unox XVC 1015EG - это газовый пароконвектомат с инжекторным парообразованием. Высокая производительность оборудования Unox позволяет успешно использовать его на крупных производствах, не требующих приготовления блюд на пару. В качестве целевых направлений можно рекомендовать фабрики-кухни, крупные рестораны, столовые, школы, больницы и т.д. Конструктив оборудования полностью исключает возможности поломки.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution Компания обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог: Unox XEVC-2011-GPR

Снято с производства

В корзину Заказ в 1 клик

Задать вопрос Коммерческое предложение

Необходимые опции

фильтр-смягчитель
монтаж

Инструкция

скачать

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Фирменные функции

- технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры;
- технология STEAM.Maxi, позволяющая производить пар практически при любой температуре в камере (в комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара, чем обычная инжекторная модель);
- технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса;
- функция MULTI.Time, позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент (перерасчет времени производится автоматически);
- система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima, позволяющая из раза в раз готовить с одинаковым результатом;
- система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации;
- автоматическая система мойки Rotor.KLEAN.

Дополнительное описание

Обходительность официантов и мастерство поваров сделали ваш ресторан излюбленным местом многих посетителей, и кухня уже с трудом справляется с потоком заказов? Пароконвектомат Unox XVC 1015EG не позволит вашему заведению упасть в грязь лицом, даже если у дверей ресторана выстроится очередь, и ни один столик не будет пустовать ни минуту!

Одновременная загрузка 20 гастроемкостей, система AIR.Maxi для создания оптимального микроклимата в каждой точке рабочей камеры, система DRY.Maxi для моментального осушения камеры и создания красивой румяной корочки на блюдах, система MULTI.Time для быстрого перерасчета времени при закладывании продуктов в печь по очереди – о чем еще мечтать увлеченному своей профессией повару?

Разве что о максимальной безопасности благодаря наличию системы Protek.SAFE и об автоматической очистке с системой Rotor.KLEAN, доступной для данной модели пароконвектомата. С какой стороны ни посмотри, пароконвектомат – незаменимая вещь на профессиональной кухне.

Клиентов восхищенье дороже всех наград! Вот мудрое решенье – купить пароконвектомат!