Пароконвектомат Unox XVC 305 EP

Пароконвектомат Unox XVC 305 EP электрический вместимостью на 5 гастроемкостей GN1/1 с электронной панелью управления и увеличенной мощностью. Расстояние между уровнями составляет 67 мм. Пароконвектомат имеет инжекторную систему образования пара непосредственно в камере. Дополнительно пароконвектомат может комплектоваться душем для мытья ХС 202, температурным щупом ХС 255, автоматической мойкой ХС 405. Данная модель идеально подходит для небольших кафе и ресторанов, где ограничено место на кухне.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution Компания обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог: Unox XEVC-0511-E1R

Цену уточняйте

Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	000048
Категория	Пароконвектоматы
Страна-производитель	Италия
Количество уровней	5
Автомойка	Есть

Необходимые опции

подставка
монтаж

Инструкция

скачать

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Фирменные функции

- технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры;
- технология STEAM.Maxi, позволяющая производить пар практически при любой температуре в камере (в комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара, чем обычная инжекторная модель);
- технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса;
- функция MULTI.Time, позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент (перерасчет времени производится автоматически);
- система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima, позволяющая из раза в раз готовить с одинаковым результатом;
- система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации;
- автоматическая система мойки Rotor.KLEAN.

Дополнительное описание

Какой кондитер или повар откажется работать на отлично обустроенной и не загроможденной лишней техникой кухне. Именно такой она становится, как только на ней появляется пароконвектомат Unox XVC 305 EP. Ведь он заменяет собой несколько отдельных устройств.

Пароконвектомат позволяет готовить одновременно пять блюд любой степени сложности и практически любого способа приготовления. Камера его оборудована системой мониторинга влажности. Благодаря этому результат кулинарных операций всякий раз превосходен. Однажды освоив все функции данного агрегата, профессиональные повара уже не представляют свою работу без него!

Эта модель пароконвектомата оптимизирует финансовые затраты на эксплуатацию оборудования, а его многофункциональность сокращает время приготовления блюд и не вынуждает искать компромиссы между качеством и скоростью.

Готовить на пару или тушить, запекать или жарить во фритюре, готовить гарнир или разогревать полуфабрикат — все под силу аппарату, носящему название "пароконвектомат", купить который очень просто: надо только позвонить по телефону: (495) 542-29-00.