Где я: Главная /Unox / Пароконвектомат Unox XVC 305 EP

Пароконвектомат Unox XVC 305 EP

Пароконвектомат Unox XVC 305 EP электрический вместимостью на 5 гастроемкостей GN1/1 с электронной панелью управления и увеличенной мощностью. Расстояние между уровнями составляет 67 мм. Пароконвектомат имеет инжекторную систему образования пара непосредственно в камере. Дополнительно пароконвектомат может комплектоваться душем для мытья ХС 202, температурным щупом ХС 255, автоматической мойкой ХС 405. Данная модель идеально подходит для небольших кафе и ресторанов, где ограничено место на кухне.


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution Компания Unox обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог: Unox XEVC-0511-E1R
Снято с производства
ТК Деловые линии:Введите город.

Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Технические характеристики
Артикул 000048
Название Пароконвектомат
Модель XVC 305 EP
Фирма Unox
Производитель Италия
Серия ChefTop
Подключение Электрическое
Парообразование Инжектор
Управление Сенсорное
Наличие душа Опция
Система автоматической мойки Есть
Количество уровней GN 1/1 (шт) 5
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 9,4
Габариты ДхШхВ (мм) 750x792x632
Вес (кг) 59
Размер противня, мм GN 1/1 (530х325 мм)
Необходимые опции
  • подставка
  • монтаж
Руководство по эксплуатации


Фирменные функции

- технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры;
- технология STEAM.Maxi, позволяющая производить пар практически при любой температуре в камере (в комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара, чем обычная инжекторная модель);
- технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса;
- функция MULTI.Time, позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент (перерасчет времени производится автоматически);
- система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima, позволяющая из раза в раз готовить с одинаковым результатом;
- система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации;
- автоматическая система мойки Rotor.KLEAN.

Дополнительное описание

Какой кондитер или повар откажется работать на отлично обустроенной и не загроможденной лишней техникой кухне. Именно такой она становится, как только на ней появляется пароконвектомат Unox XVC 305 EP. Ведь он заменяет собой несколько отдельных устройств.

Пароконвектомат позволяет готовить одновременно пять блюд любой степени сложности и практически любого способа приготовления. Камера его оборудована системой мониторинга влажности. Благодаря этому результат кулинарных операций всякий раз превосходен. Однажды освоив все функции данного агрегата, профессиональные повара уже не представляют свою работу без него!

Эта модель пароконвектомата оптимизирует финансовые затраты на эксплуатацию оборудования, а его многофункциональность сокращает время приготовления блюд и не вынуждает искать компромиссы между качеством и скоростью.

Готовить на пару или тушить, запекать или жарить во фритюре, готовить гарнир или разогревать полуфабрикат — все под силу аппарату, носящему название "пароконвектомат", купить который очень просто: надо только позвонить по телефону: (495) 542-29-00.



Похожие товары:
Рекомендуемые пароконвектоматы все