Где я: Главная /Vortmax / Пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW

Пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW

Пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW
269 906.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 000542
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями (мм) 70
Тип гастроемкости/противня GN 1/1
Способ образования пара инжектор
Управление электронное
Автомойка Нет
Температурный режим от 30 до 260 °С
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 16.5
Ширина (мм) 860
Глубина (мм) 650
Высота (мм) 940
Вес (без упаковки) (кг) 102

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW с автомойкой предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят температурный щуп и душ.

Режимы приготовления:

  • Пар
  • Конвекция
  • Комбинированный
  • Низкотемпературное приготовление
  • Регенерация

Особенности:

  • 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
  • 10 программируемых уровней влажности
  • Автоматический реверс вентилятора
  • Цикл предварительного разогрева и снижения мощности
  • Таймер до 540 мин.
  • Режим автоматической мойки
  • USB-подключение
  • Дверца с двойным открывающимся стеклом



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок