Где я: Главная /Vortmax / Пароконвектомат Vortmax VSI 11W

Пароконвектомат Vortmax VSI 11W

Пароконвектомат Vortmax VSI 11W
269 790.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 000546
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Панель управления электронная
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Количество уровней 11
Расстояние между уровнями (мм) 75
Способ образования пара инжектор
Температурный режим (°С) 260
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 16.1
Ширина (мм) 920
Глубина (мм) 840
Высота (мм) 1200
Вес (без упаковки) (кг) 135
Вес (с упаковкой) (кг) 153

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Vortmax VSI 11W предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

В комплект поставки входит температурный щуп.

Режимы приготовления:

  • Пар
  • Конвекция
  • Комбинированный
  • Низкотемпературное приготовление
  • Регенерация

Особенности:

  • Цифровая панель управления
  • 99 программ с 3-мя этапами приготовления
  • 10 программируемых уровней влажности
  • Автоматический реверс вентилятора с 2 скоростями
  • Цикл предварительного разогрева
  • Режим автоматической мойки



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все