Где я: Главная /Vortmax / Пароконвектомат Vortmax VSI 20W

Пароконвектомат Vortmax VSI 20W

Пароконвектомат Vortmax VSI 20W
511 700.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 000640
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Панель управления электронная
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями (мм) 67
Способ образования пара инжектор
Температурный режим (°С) 260
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 28
Ширина (мм) 1050
Глубина (мм) 940
Высота (мм) 1900
Вес (без упаковки) (кг) 135
Вес (с упаковкой) (кг) 153

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Vortmax VSI 20W предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

В комплект поставки входят тележка вместимостью 20 GN 1/1 и температурный щуп.

Режимы приготовления:

  • Пар
  • Конвекция
  • Комбинированный
  • Низкотемпературное приготовление
  • Регенерация

Особенности:

  • Цифровая панель управления
  • 99 программ с 5 этапами приготовления
  • Функция Cook&Hold
  • Реверсный вентилятор с 10 скоростями, контролируемыми инвентором
  • 3 программы преднагрева
  • Режим автоматической мойки с 3 программами
  • 9 различных таймеров
  • USB-порт
  • Галогеновая подсветка



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок